اصول تغذیه در سیره پیامبر اعظم (ص)

هوالشافی اصول تغذیه در سیره پیامبر اعظم (ص) شخصی به‌ پیامبر اکرم‌ (ص)‌ عرض‌ کرد: ما غذا مى‌خوریم‌، اما سیر نمى‌شویم‌! حضرت‌ فرمود: شاید به‌ صورت‌ متفرق‌ غذا مى‌خورید؛ هنگام غذا با هم‌ جمع‌ شوید و نام‌ خداى‌ بر زبان‌ آورید تا موجب‌ برکت‌ براى‌ شما شود چکیده‌ تغذیه‌ از نیازهاى‌ اجتناب‌ناپذیر هر موجود زنده‌اى‌ […]

ابن بیطار

هوالشافی ابن بیطار ضیاء الدّین ابو محمّد عبدالله احمد بن محمّد مالکی، مشهور به ابن بیطار، اواخر قرن ششم هجری قمری در مالقه ی اسپانیا متولّد شد و در سال 646 ه.ق از دنیا رفت. او تحصیلات عالیه‌اش را در اشبیایه به پایان رساند و در گیاه شناسی و دارو شناسی زیر نظر معلّمان برجسته […]

ترکیب رژیم غذایی صحیح

هوالشافی ترکیب رژیم غذایی صحیح بقراط حکیم می فرماید: باید کاری کنی که غذای تو، تنها داروی تو باشد و داروی تو غذای مخصوص تو گردد غذاها و داروها نیز مانند بدن انسان از موادی تشکیل یافته اند که موجب می شود آن ها نیز دارای کیفیت گرم یا سرد و تر یا خشک باشند. […]

رژیم تقویت عمومی برای غیر دیابتی‌ها

هوالشافی :رژیم تقویت عمومی برای غیر دیابتی‌ها  صبح ناشتا یک عدد سیب با پوست و دانه (سیب ضد عفونی شده که از شب در آب زلال مانده تا سموم احتمالی پوست خارج شده باشد)*  صبحانه خوب: 2 قاشق غذا خوری ارده کنجد + 1 قاشق مرباخوری روغن کرمانشاهی (یا 2 قاشق مرباخوری کره محلی گاو) + 1 […]

خوراکی‌هایی که توصیه می‌شود

«دستورات مثلث سلامتـ»  خوراکی‌هایی که توصیه می‌شود*    گوشت‌ها: گوسفند، شتر، پرندگان خشکی به‌استثنای مرغ صنعتی، بوقلمون محلی، بلدرچین، کبک، کبوتر، جوجه مرغ و خروس تا 500 گرم   لبنیات: خامه، سرشیر، پنیر با گردو (صرفاً برای شام)    میوه‌ها: انگور، خرما، زیتون، سیب، انار، لیموشیرین، نارگیل، پرتقال شیرین، نارنگی شیرین، انبه و موز رسیده طبیعی  صیفی‌جات: خربزه و […]

سفر غذا در بدن

هوالشافی :سرنوشت غذا در بدن ما   غذا در ابتدا توسط دندانها تکه تکه و خُرد می شود، و سپس بوسیله ی دندان های آسیاب کاملاً له می شود، و همزمان با بزاق دهان که مواد پروتئینی و مواد آنزیمی در آن غوطه ور هستند مخلوط می گردد، که مخلوط شدن غذا با بزاق دهان […]

سلولها تامین کننده انرژی بدن

هوالشافی   سلولها تامین کننده انرژی بدن تعریف: سلول کوچکترین واحد عملکردی مستقل بدن انسان است اجزاء: اجزای عمده سلول ها شامل هسته و سیتوپلاسم است اجزای هسته: شامل کروماتین، پاراکروماتین، هستک و غشاء در لایه هسته است اجزای سیتوپلاسم: شامل میتوکندری ها، شبکه اندوپلاسمیک ….، شبکه اندوپلاسمیک صاف، دستگاه گلژی، لیزوزوم ها و غشاء […]

طبخ غذا با مثلث سلامت

هوالشافی   :طبخ غذا با مثلث سلامت برای پختن غذا با مثلث سلامت مهم ترین مورد نوع مواد غذایی اولیه بکار رفته است؛ یعنی صرف نظر از اینکه نوع غذا چه باشد، مواد اولیه می‌توانند بسیار ساده و در دسترس و معمولی باشند ولی همگی از نوع مرغوب باشند اولین و مهمترین نوع غذایی که […]

طریقه مصرف گیاهان دارویی

هوالشافی طریقه مصرف گیاهان دارویی       بصورت دم کرده*  براساس نوع بیماری و شدت آن میزان معینی از داروی گیاهی در مقدار معینی آب ریخته می‌شود و سپس به آرامی در دمای نزدیک جوش می‌رسد سپس به مدت ۱۵ ـ ۱۰ دقیقه در‌‌ همان دما می‌ماند و بعد از آن با عسل یا […]

علائم بیماری ام اس

هوالشافی علائم بیماری ام اس چیست؟   بیماری ام اس یک بیماری با منشاء خود ایمنی می باشد، که در این بیماری سیستم ایمنی بدن در اثر نرسیدن انرژی کافی به سلول های ایمنی قدرت تشخیص دوست و دشمن و خودی و غیر خودی را از دست می دهد و بنابراین برعلیه پروتئین ها و […]