چرا زیاد سرما می خوریم؟
سرماخوردگی یک بیماری شایع و ساده دستگاه تنفس فوقانی است که عمدتا بینی، قسمت بالایی حلق و ته گلو و گاهی اوقات لوزه ها را فرا می گیرد و علایم شایع آن شامل سرفه، عطسه، گلودرد (معمولا در مراحل ابتدایی غیر چرکی)، آبریزش بینی و تب خفیف است
علایم بیماری معمولا طی یک هفته تا ده روز رفع می گردد. گروه رینو ویروس ها شایع ترین انواع مسبب بیماری سرماخوردگی هستند ولی حدود دویست نوع ویروس می توانند موجب سرماخوردگی شوند. اگر سرماخوردگی منجر به بروز عوارض ثانویه نشود، معمولا خود به خود خوب می شود ولی در صورت ایجاد عوارض ثانویه مانند سینوزیت و اوتیت (عفونت گوش) بیماری نیاز به مداوای آنتی بیوتیکی خواهد داشت. خود بیماری سرماخوردگی درمان ندارد ولی معمولا علایم آن را درمان می کنند. سرماخوردگی با احساس خستگی و ضعف و احساس سردی بدن، عطسه و گاهی سردرد شروع می شود و به دنبال آنها پس از حدود بیست و چهار تا چهل و هشت ساعت آبریزش بینی و سرفه پدیدار می گردد. ویروس سرماخوردگی یک نوع ویروس آر ان ای دار است که از خانواده پیکورنا ویروس ها می باشد و از طریق تنفس ذرات ریز معلق در هوا و یا تماس مستقیم با مخاط و ترشحات بینی منتقل می گردد
در بروز سرماخوردگی قدرت سیستم ایمنی حرف اول را می زند یعنی اگر فردی دارای سیستم ایمنی قوی باشد با اینکه ویروس ها به بدن فرد منتقل می شود ولی بیماری ایجاد نمی شود چرا که سیستم ایمنی از طریق تولید آنتی بادی های اختصاصی و چسبیدن این پادتن ها به ویروس ها، آنها را خنثی می سازند
سرما خوردگی در حد طبیعی آن نه تنها بد نیست بلکه با تحریک سیستم ایمنی بدن موجب تقویت این سامانه مهم بدن شده و باعث پیشگیری از ابتلاء به بیماریهای خود ایمنی و سرطان می شود اما آنچه آزار دهنده است ابتلاء مکرر به سرما خوردگی است که بعضاً موجب عوارض بعدی آن شامل عفونت گوش و سینوزیت می گردد و می تواند هفته ها یا ماهها بیمار را درگیر نماید
علت این سرماخوردگی های مکرر چیست و برای پیشگیری از آن چه باید کرد؟
باید بدانیم که سیستم ایمنی بدن، یکی از پر مصرف ترین سامانه های بدن است که هم برای بقاء و عملکرد و هم برای تولید، نیاز شدید به انرژی دارد برخی از سلولهای ایمنی با تمام پیچیدگی خارق العاده فقط چند ساعت عمر می کنند و باید خیلی زود توسط نسل جدید جایگزین شوند حال تصور نمائید فردی با عدم رعایت مثلث سلامت (برای دریافت مثلث سلامت می توانید به وب سایت مراجعه نمایید) سلولهای بسیار مهم سیستم ایمنی خود را در معرض کمبود انرژی قرار دهد، در نتیجه این سلولها برای ادامۀ بقاء، عملکرد فعلی و تولید نسل جدید و همچنین تمایز نهایی برای حفاظت از بدن ما دچار مشکل می شوند و بدن ما در مقابل کوچکترین تغییرات نامساعد محیطی که در حالت طبیعی و عادی مشکل بوجود نمی آورد، باعث تضعیف سیستم ایمنی شده و موجب رشد و تکثیر ویروس سرماخوردگی و ابتلا به علائم آن می گردد
ما می توانیم با تغییر روال غلط تغذیه صنعتی و غربی از لحاظ روغن ها، کربوهیدرات ها و مواد پروتئینی و مخصوصاً نوع گوشت، سیستم ایمنی را آن چنان تقویت نمائیم که حالا حالاها سرما نخوریم
روغنی که این خاصیت را دارد مسلماً انواع روغن نباتی نیست (که شامل انواع روغن های جامد و مایع و سرخ کردنی می باشد). روغن مطلوب و مورد نیاز سلول های بدن همان روغن های طبیعی هستند که به حول و قوه الهی انرژی لازم برای سلولهای ایمنی را فراهم می آورد انواع روغن های مفید برای بدن ما شامل روغن زرد کرمانشاهی، روغن کنجد، روغن کوهان شتر و روغن دنبه گوسفند می باشد
کربوهیدرات های مفید تأثیر گذار بر سیستم ایمنی بدن شامل: خرما، عسل، انجیر، توت خشک و سایر شیرینی های طبیعی است و شیرینی هائی که مورد تأئید نیستند مانند: شکر و قند صنعتی است که خود موجب اختلال عملکرد سلولی می گردند
در مورد گوشت ها هم بهترین گوشت ها شامل: گوشت شتر، گوسفند و همه پرندگان بجز مرغ است
با رعایت کامل مثلث سلامت سیستم ایمنی چنان تقویت می گردد که ویروس ها یا نمی توانند فرد را مبتلا کنند و یا اینکه اگر فرد مبتلا شود به فرم بسیار خفیف سرماخوردگی مبتلا می گردد که دیگر از کار و زندگی نمی افتد و می تواند تمامی کارهای روزمرۀ خود را انجام دهد
:درصورت ابتلا به سرما خوردگی اقدامات زیر می تواند در بهبودی زودرس مفید واقع شود
از خوردن آب سرد، آب شیر، آب معدنی و آب یخ و آب یخچال و آبسردکن خودداری نمائید
بجای آب سرد از آب جوش و خرما استفاده نمایید
از دمجوش های با طبع گرم مثل: گل گاوزبان، زعفران، پونه، نعناع، بیدمشک، آویشن و بهار نارنج روزی1 تا 2 لیوان استفاده شود
از قرار گرفتن در معرض کوران خود داری نمائید
در سرما خوردگی از ورزش و فعالیت بدنی سنگین پرهیز شود
از پیاز پخته و شلغم زیاد استفاده نمائید
از آش ساده و انواع سوپ با جعفری زیاد با گوشت گوسفند استفاده نمائید
دکتر حسن اکبری
متخصص و دانشیار آسیب شناسی سلولی
محقق و مدرس طب اسلامی- ایرانی