غذای ایرانی

شام چی درست کنم؟

هوالشافی

لیست غذاهای ایرانی

:لطفا به نکات زیر توجه کنید

الف: در هیچ غذایی نباید از گوشت مرغ و گاو استفاده شود

ب: به جای مرغ از بوقلمون، خروس محلی، کبک و بلدرچین می توانید استفاده کنید

ج: در میان گوشت چهارپایان گوشت گوسفند و شتر بهترین است

د: غذا های سرد را با مصلح آن مصرف کنید

از روغن های نباتی و سرخ کردنی استفاده نکنید. به جای آن از روغن کرمانشاهی، روغن کوهان شتر و دنبه گوسفند و روغن زیتون مرغوب می توانید استفاده کنید

مثلث سلامت را در تهیه غذا ها رعایت کنید و چنانچه مزاج شما با غذایی سازگاری ندارد یا پزشک شما آن را منع کرده می توانید در قسمت ویزیت اینترنتی با دکتر اکبری مشورت کنید

: لیست غذاها 

آبگوشت

آبگوشت بزباش

دیزی با دنبه و گوشت کم

حلیم بوقلمون محلی

حلیم گوسفندی

خوراک قارچ و هویج

خوراک قارچ و هویج و لوبیا

خوراک قارچ و هویج و نخود

خوراک لوبیا سبز با فلفل و زرد چوبه

سوپ شیر

سوپ جو

سوپ رشته

آش شیرازی

آش یزدی

آش رشته

آش جو

آش ماست

آش شله قلم کار

خورش گل كلم با سير

خورش خلال بادام

پسته پلو

عدس پلوساده با زیره

عدس پلو با خرما

عدس پلو با کشمش

رشته پلو ساده

رشته پلو با عدس

رشته عدس

نخود آب

خوراک عدس با گلپر

خورشت هویج

خورشت پیاز

دو پیازه

کله جوش

اشکنه

قرمه سبزی

قیمه

فسنجان

شيرين پلو

تهچین گوشت گوسفند

ته چين قارچ

دم پخت عدس و كلم (شيرازي)

استامبولی پلو

لوبیا پلو

خورش آلو

دمی باقلا پلو بدون گوشت (باقلا زرد)

شوید لوبیا پلو (با لوبیا چشم بلبلی و شوید = شیرازی)

كلم پلو شيرازي

کنگر با نعنا و جعفری

کرفس با نعنا و جعفری

خورش بامیه با لپه

خورش آلو اسفناج

قیمه نثار

میگو پلو

میگو هویج

بورانی سیر

بورانی پیاز

بورانی اسفناج

بورانی هویج

بورانی لبو

بورانی کدو حلوایی

بورانی کرفس

نرگسی

جغولبغول جگر

باقالی‌پلو

بریانی

حلوا

خاگینه

سبزی‌پلو

شله‌زرد

شوربا با نخود و گوشت کم

شیربرنج

فرنی

قرمه عدس

کاچی

کباب کوبیده شتری

کباب کوبیده گوسفندی

کباب برگ گوسفندی

کباب برگ شتری

دنده کباب گوسفندی

چنجه گوسفندی

کله پاچه

باقالی‌پلو

بریانی

تاس‌کباب با گوشت خروس

تاس‌کباب با گوشت گوسفند

جوجه‌کباب خروس محلی

چلوکباب گوسفندی

چلوکباب شتری

حلیمبادمجان با روغن حیوانی

خاگینه

خورش

دمپختک بلغور گندم

رنگینک

سبزی‌پلو ماهی با فلفل سیاه و زردچوبه

ماهی شکم پر با فلفل سیاه و زردچوبه

سمنو

شامی

فرنی

کلم‌پلو

کله‌جوش

لوبیاپلو

ماش‌پلو با زیره

میرزاقاسمی با فلفل سیاه

یتیمچه با فلفل سیاه و زردچوبه

نخودپلو

کوکوقارچ با فلفل سیاه و زردچوبه

کوکو سیب زمینی با فلفل سیاه و زردچوبه

کوکو سبزی با فلفل سیاه و زردچوبه

کوکو اسفناج با فلفل سیاه و زردچوبه

کوکو بادمجان با فلفل سیاه و زردچوبه

کوکو شوید با فلفل سیاه و زردچوبه

خوراک کدو با فلفل سیاه و زردچوبه

خوراک لوبیا چیتی

خوراک لوبیا قرمز

قلیه ماهی (غذای جنوب ایران) با فلفل سیاه و زردچوبه

قلیه میگو (غذای جنوب ایران) با فلفل سیاه و زردچوبه

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *