چرا در میان غذا آب نخوریم؟

چرا در میان غذا خوردن آب نخوریم؟

هوالشافی

چرا در میان غذا خوردن آب نخوریم؟

چرا در میان غذا آب نخوریم؟

معده ی سلامت و کار آمد ضامن سلامت کل بدن ماست و در روایتی از نبی اکرم صل الله علیه و آله و سلم آمده است که معده خانه تمام بیماری  هاست

معده بر روی غذا چند عمل مهم انجام می دهد که مصرف آب و مایعات خنک این چند عمل را تحت تاثیر منفی قرار می دهد، این اعمال عبارتنداز

 مالش و سایش با فشار زیاد از طریق عضلات صاف و چین های سطح معده و همچنین پرزهای آن، که این فرآیند با مصرف آب و مایعات سرد بعلت اتساع معده خنثی می شود و در نتیجه هضم نشده وارد روده ها می گردد و ایجاد نفخ شدید می نماید

اثر اسید هیدروکلرئیدریک روی غذاهای خورده شده که باعث تجزیه مولکولهای بزرگ به مولکولهای کوچک قابل جذب برای سلولها می شود و این فرآیند بوسیله مصرف آب و مایعات سرد مابین غذا خوردن، بعلت خنثی سازی اسید، مهار می گردد و در نتیجه مولکولهای بزرگ غیر قابل جذب وارد روده ها شده و در روده بزرگ توسط باکتری ها مصرف می گردد و ایجاد نفخ شدید می نماید

آب یا مایعات سرد مابین غذا موجب کاهش درجه حرارت معده شده و موجب کاهش عملکرد واکنش های شیمیایی اسید معده و همچنین آنزیم های مختلف معده می گردد، لذا غذای خورده شده بدرستی هضم نمی شود و موجب هضم این مواد توسط میکروب های روده ی بزرگ شده و نفخ شدید ایجاد می نماید

 اسید معده و آنزیم های هضم کننده پروتئین ها، چربی ها و قند ها توسط مصرف آب و مایعات خنک در بین غذا رقیق می گردد و در نتیجه عملکرد همه این مواد کاهش یافته و هضم کامل صورت نمی گیرد

 ph مناسب برای جذب آهن، ویتامین  Cو بسیاری از سایر ویتامین ها و مواد مکمل همان ph طبیعی اسید معده در اثر مصرف آب و مایعات سرد این ph بهم می خورد و بدن از جذب این مواد بسیار مهم محروم می ماند

 کاهش انرژی سلولی در سلولهای سطح معده و روده ها و همچنین سلولهای عضلانی جدار معده و روده در اثر کاهش دمای محیط از 37 درجه سانتی گراد که بهترین دما برای بالاترین عملکرد این سلولهاست، و در نتیجه تنبلی روده ها و به دنبال آن بروز یبوست مزمن است که در معارف ما بعنوان ام الامراض یا مادر بیماری ها قلمداد شده است. همچنین کاهش انرژی سلولی موجب کاهش قدرت هضم و جذب مواد غذایی در معده و روده ها می گردد

امام رضا علیه السلام می فرمایند: هر کس می خواهد معده اش اور را آزار ندهد، میان غذا خوردن آب ننوشد

و در قسمت بعد همین روایت می فرمایند: هر کس چنین کند، رطوبت در بدن می نشیند و معده اش ضعیف می شود و رگ ها نمی توانند نیروی موجود در غذا را بگیرند، چه، اگر پی در پی آب به معده ریخته شود، معده فراخ می گردد. (کتاب طب الرضا علیه السلام صفحه 35)

مسلما تمام این عوارض که در اثر مصرف آب در بین غذا بوجود می آید، میزان تولید انرژی در بدن را کاهش می دهد و فقر انرژی در هر سلول بدن می تواند موجب بیماری آن سلول گردد و چنین پدیده ای در سیستم ایمنی بدن ما باعث عدم شناخت سیستم ایمنی از عوامل آسیب رسان و یا عدم شناخت سلولهای خودی از بیگانه می گردد و می تواند ریشه بسیاری از بیماری های نئوپلاستیک یا سرطانی یا بیماری های خود ایمنی مثل ام اس و لوپوس باشد

با رعایت دستورات دین مبین اسلام در تمام جنبه های بهداشتی درمانی، اجتماعی، سیاسی و خانوادگی می توانیم در دنیا و آخرت سعادتمند، خوشحال، با نشاط و در رفاه باشیم

دکترحسن اکبری

متخصص و دانشیار آسیب شناس سلولی

محقق و مدرس طب اسلامی ایرانی

ام اس

چه می شود که ما ام اس می گیریم ؟

هوالشافی

چه می شود که ما ام اس می گیریم ؟

چه می شود که ما ام اس میگیریم؟

بیماری ام اس جزء بیماری های خود ایمنی است یعنی در اثر اختلال عملکرد بوجود آمده در سلول های ایمنی بدن، این سلولها قادر به تشخیص پروتئین های خودی از غیر خودی نیستند و در این بیماری آنتی بادی ها برعلیه سلول های شوان غلاف دار دور اعصاب، ساخته می شوند و با تخریب این غلاف ها، عبور پیام های عصبی از رشته های اعصاب مختل میگردد و علائم بیماری شامل بی حسی، سوزن سوزن شدن، فلج، دوبینی و مانند آنها ظاهر می شود، در طب جدید چون ماهیت بیماری ناشناخته است برای مقابله با علائم به مصرف مهار کننده ها و سرکوب کننده های سیستم ایمنی روی می آورند تا با متوقّف کردن کار سلولهای ایمنی جلوی تخریب غلاف های اعصاب را بگیرند، البته پر واضح است که مهار و سرکوب سیستم ایمنی با داروهایی مثل کورتن و اینترفرون ها می تواند عواقب و عوارض متعدد و وخیمی در بر داشته باشد

حال ببینیم چرا ما ام اس می گیریم و ریشه اصلی بیماری در کجاست؟

تمام اعمال سلولی ما توسط انرژی انجام می شود، مخصوصاً سلول های ایمنی ما به کمبود انرژی بسیار حساسترند، حال اگر تغذیه افراد صرفاً از مواد غذایی انرژی گیر صورت بگیرد و یا ترکیب هایی از مواد غذایی استفاده شود که تعادل انرژی منفی داشته باشند، در نتیجه سلول های ایمنی بتدریج یکی از مهمترین اعمال و وظایف خود را که همان تشخیص پروتئین های خودی از پروتئین های بیگانه است را از دست می دهند

در بیماری ام اس این پروتئین غلاف میلین است که توسط سلول های شوان ساخته می شود و سلول های ایمنی بر علیه آنها آنتی بادی ترشح می کنند و در اثر عملکرد این آنتی بادی ها، غلاف های میلین تخریب می شوند

بنابراین درمان بیماری ام اس ، با تجویز داروهای سرکوب گر سیستم ایمنی یا مهار کننده های این سیستم نیست، بلکه باید با تغذیه صحیح، قدرت تشخیص پروتئین های خودی از غیر خودی را، به سلولهای ایمنی مجدداً باز گرداند و یا در واقع این تحمّل به خود را که از دست رفته است به این سلول ها باز گرداند، به این ترتیب بدون نیاز به تجویز دارو های خطرناک عارضه دار مهار کننده و سر کوب گر سیستم ایمنی، می توان بیماری ام اس را کنترل و درمان کرد و از شّر عوارض بسیار بالای این داروها هم در امان بود

دکتر حسن اکبری

متخصص و دانشیار آسیب شناس سلولی

محقق و مدرس طب اسلامی – ایرانی

 

کلسیم

قرص کلسیم و امکان ایجاد حمله قلبی

هوالشافی

مصرف قرص کلسیم ممکن است امکان ایجاد حمله قلبی را زیاد کند

تحقیقات تازه دانشمندان نشان می دهد که احتمال ابتلا به حمله قلبی در افرادی که از قرص های کلسیم استفاده می کنند، بیشتر از معمول است

قرص های کلسیم را معمولا سالمندان برای تقویت استخوانها و پیشگیری از شکستگی، مصرف می کنند

در گزارشی که در مجله قلب منتشر شده، نوشته شده که افراد باید با احتیاط از قرص کلسیم استفاده کنند

کارشناسان و متخصصان معتقدند بهتر است به جای استفاده از قرص های کلسیم از رژیم غذایی که کلسیم آن زیاد است، استفاده شود

محققان مرکز تحقیقات سرطان آلمان در هایدلبرگ ۲۳ هزار و ۹۸۰ نفر را برای بیش از ۱۰ سال تحت نظر داشتند. دست اندرکاران میزان ابتلا به حمله قلبی را در افرادی که از قرص کلسیم استفاده می کردند با افرادی که از این قرص ها استفاده نمی کردند مقایسه کردند

 

بهترین قرص کلسیم برای بانوان چیست ؟ - سوپرابیون، مکمل سلامتی شما

با احتیاط مصرف شود

در میان ۱۵ هزار و ۹۵۹ نفری که هیچ قرص مکمل غذایی مصرف نمی کردند، ۸۵۱ نفر دچار حمله قلبی شدند. این میزان در میان افرادی که از قرص کلسیم استفاده می کردند ۸۶ درصد بیشتر بود

به این ترتیب محققان نتیجه گرفتند که میزان حمله قلبی در افرادی که قرص کلسیم می خورند ممکن است افزایش قابل توجهی بیابد بنابراین، این افراد باید با احتیاط این قرص ها را مصرف کنند

دکتر کری راکستون از سرویس اطلاعات مکمل های غذایی می گوید: پوکی استخوان در زنان یک مشکل جدی به حساب می آید بنابراین، توصیه به کاهش استفاده از قرص های کلسیم در زنان، آن هم فقط بر اساس نتایج یک تحقیق ناقص، کاری غیر مسئولانه است، به ویژه اینکه ارتباط بین کلسیم، ویتامین دی و سلامت و استحکام استخوان ها از سوی اداره نظارت بر مواد غذایی اتحادیه اروپا تایید شده است

بنیاد قلب بریتانیا در این باره می گوید بیمارانی که برایشان قرص کلسیم تجویز شده باید همچنان به خوردن این قرص ها ادامه بدهند اما اگر در این باره نگرانی دارند، باید با پزشکانشان صحبت کنند

بی ضرر نیست

ناتاشا استوارت، پرستار ارشد بنیاد قلب بریتانیا گفت: این تحقیق نشان می دهد که احتمال حمله قلبی در افرادی که قرص کلسیم مصرف می کنند ممکن است بالا برود. اگرچه این بدان معنی نیست که استفاده از این قرص‌ها موجب ایجاد حمله قلبی می شوند

.به گفته خانم استوارت، برای روشن شدن رابطه سلامت قلب و استفاده از قرص های کلسیم به تحقیقات بیشتری نیاز است

یان رید و مارک بولاند، محققین دانشگاه اوکلند نیوزیلند می گویند شواهد مبنی بر اینکه استفاده از قرص های کلسیم بی زیان نیست، قوی و قوی‌تر می شود و مردم .باید تلاش کنند میزان کلسیم مورد نیازشان را از رژیم غذایی روزانه تامین کنند

.لبنیات و شیر منبع کلسیم هستند. مواد غذایی لبنی جایگزین و غنی سازی شده مانند شیر سویا و سبزیجات سبز و برگ‌دار هم منابع خوب تامین کلسیم هستند

عالم هستی

عالم هستی

منشاءِ عالم هستی

چون انسان خلاصه جهان هستی است بنابراین شناخت منشاءِ عالم هستی برای شناخت انسان لازم و ضروری است و تا طبیبی ماهیت انسان را .نشناسد نمی تواند علت بیماری ها را درک کند و تا علت بیماری ها را درک نکند نمی تواند آنها را درمان نما

اگر از خود سئوال کنیم که جسم، از چه چیزی تشکیل شده؟ خواهیم گفت از اعضاءِ و اگر سئوال کنیم اعضاءِ از چه چیزی بوجود آمده؟ خواهیم گفت از بافت ها و همینطور اگر بپرسیم بافت از چه چیز تشکیل یافته؟ خواهیم گفت سلولها و اگر سئوال نمائیم سلولها از چه چیزی به وجود آمده؟ خواهیم گفت مولکولها و اگر سئوال شود مولکولها از چه چیزی بوجود آمده؟ خواهیم گفت از اتم ها و اگر سئوال شود اتمها از چه چیزی ساخته شده؟ خواهیم گفت از پروتون، نوترون و الکترون حال اگر سئوال شود پروتون، نوترون و الکترون ها از چه چیز تشکیل شده اند؟ دانشمندان می گویند از پوزیترون و اگر سئوال شود پوزیترون ها از چه چیزی بوجود آمده اند؟ خواهند گفت از بسته های انرژی و اگر سئوال شود این بسته ها انرژی اگر !!!باز شوند چه چیزی هستند؟ خواهند گفت از نور

!!!!پس جسم ما و تمام این عالم در واقع از نور درست شده اند ولی نوری که بسیار بسیار متراکم شده تا بسته های انرژی را بوجود آورده است

تصاویر واضح‌تری از دورترین جرم هستی منتشر شد+ عکس - پایگاه اطلاع رسانی  دیارمیرزا پایگاه اطلاع رسانی دیارمیرزا

.پس هر ذرۀ پوزیترون باید حاوی میزان بسیار زیادی انرژی درونی باشد، بله واقعاً همین  گونه است

امروزه ثابت شده که در واقع تمام مواد و اشیاءِ اطراف ما از بهم فشرده شدن میزان بسیار زیادی نور که لطیف ترین نوع انرژی است، تشکیل یافته است و همانگونه که می دانیم خود نور مرئی حداقل از یک طیف هفت رنگ تشکیل شده است که به خاطر اختلاف در میزان انرژی و طول موج از هم قابل تفکیک هستند و به رنگ های مختلف در می آیند یعنی هر چه به سمت رنگ قرمز حرکت می کنیم طول موج بیشتر می شود و هر چه به سمت نور بنفش حرکت می کنیم طول موج کمتر می شود و انرژی و فرکانس بالاتر می رود آیا کار همین جا تمام می شود؟ خیر نورهای .لطیفتر که قابل رویت هم نیستند در پائین قرمز و بالای بنفش وجود دارند که به نام مادون قرمز و ماورای بنفش خوانده می شو

سئوال اینجاست که آیا ماده در همین جا تمام می شود؟ و یا لطیف تر شده می تواند بصورت لایه لایه ادامه یابد؟

ما می توانیم به مرحله ای برسیم که ماده بسیار لطیف تر از آنچه فکر می کردیم باشد و بیشتر و وسیع تر از آنچه فکر می کردیم وجود داشته باشد، که هر مرحلۀ لطیف تر بوسیلۀ متراکم شدن سازندۀ قسمت غلیظ تر خواهد بود و جالب این است که این پدیده از هر دو طرف طیف نور مرئی به هم می رسد یعنی از پائین و بالا، از دو طرف نورهای رقیق غیر قابل دیدن متراکم می شوند و نور قابل رویت را می سازند، بعد همین نورهای خیلی غلیظ که الان قابل دیدن هستند به میزان زیادی با هم ترکیب و بسیار بسیار فشرده می شوند و پوزیترون ها را می سازند و پوزیترون ها به میزان بسیار بسیار زیادی با هم جمع می شوند و فشرده می شوند تا اجرای اتم ها شامل پروتون، نوترون و الکترونها را می سازند و اتم ها مولکول ها و مولکولها عناصر و آنها هم مواد را می سازند

ثابت شده اگر یک سانتیمتر مکعب از هر ماده ای کامل شکافته شود و به انرژی تبدیل شود می تواند یک لامپ 100 وات را بمدت 100 سال روشن نگه دارد

البته شاید این مثال تبدیل کامل ماده به انرژی نباشد و شاید اگر ابزار کاملتری داشتیم، متوجه می شدیم که ماده به میزان بسیار بیشتری به انرژی تبدیل می شود

!!!راستی منشاءِ تمام این همه نور و انرژی که گیتی را ساخته است چیست؟

و منشاءِ اینهمه حکمت و زیبائی و تعادل و همنوایی و هماهنگی کجاست؟

!!!آیا می شود همۀ اینها اتفاقی بوجود آمده باشند؟

شاید اگر ما درک درستی از انرژی ها و بویژه نور داشته باشیم بتوانیم مرز تبدیل طبیعت مادی و ماوراءِ آن را بهتر بفهمیم، پس شاید بتوانیم بگوئیم که ریشۀ همه مواد انرژی و نور است و ریشۀ نور، روح است و باز خود روح می تواند از حالت های غلیط مثالی تا روح های بسیار لطیف تر تشکیل شده باشد

بنابراین می بینیم که انسان موجودی است که در عین حال که در یک سوی طیف از ماده تشکیل شده است در سوی دیگر اصل و ذات وی از نور و روح می باشد و لذا بیماریهای انسان نمی تواند فقط مادی باشد و به همین علت است که بدون درمان معنوی و گرایش واقعی به سمت عبادت کامل و مخلصانه بسوی ذات اقدس الهی امکان ندارد کسی بطور کامل درمان گردد

پس طبیب باید هم به درمان جسم و هم روح بیمار توجه نماید، در مثلث سلامت بجز اشاره به تغذیه و داروهای گیاهی و اعمال درمانی دستی مثل دلک (ماساژ)، بادکش، حجامت، فصد و جراحی به اصلاح رفتار معنوی نیز اشاره شده که در یک جمله کلی انجام واجبات و ترک محرمات الهی می باشد که می تواند روح انسان را اصلاح نماید و چون جسم انسان تابع روح اوست، می تواند منجر به اصلاح کامل جسم انسان گردد

بطور مثال حسادت می تواند روح انسان را نابود کند لذا فرد حسود مسلماً نمی تواند آرامش جسمی و سلولی نیز داشته باشد و چه بسا بیمار قلبی که هر کاری از طب جدید و قدیم برایش می شود درمان نمی شود، ممکن است با ترک گناه کبیره حسد، بیماری قلبی وی نیز کاملاً درمان شود

گاهی آثار غذاها و داروهای گیاهی که با میزان اندک آنها اثرات عظیمی ظاهر می گردد می تواند با دانستن نکات در خصوص منابع عظیم انرژی و نور و روح در مواد توجیه گردد، پس میزان کمی از مواد اگر به درستی و با روش صحیح و بموقع به بدن بیمار برسد می تواند اثرات شگرفی داشته باشد و بر عکس ممکن است میزان زیادی از مواد غذایی یا دارویی که به روش ناصحیح و در غیر زمان خود و بی جا مصرف شود ممکن است اثر معکوس هم داشته باشد.

بنابراین بیمار باید بطور کامل به دستورات طبیب حاذق خود گوش فرا دهد و عمل نماید و از تغییرات خود سرانه در دستورات پرهیز نماید تا آثار مثبت درمان های طبیب بتدریج ظاهر گردد

دکتر حسن اکبری

متخصص و دانشیار آسیب شناسی سلولی

و محقق و مدرس طب اسلامی ایرانی

گیاهان دارویی

گیاهان دارویی رو چطور مصرف کنم؟

هوالشافی

:نحوه  مصرف موارد نسخه های درمانی

:با توجه به درخواست مکرر بیماران، در این مقاله نحوه مصرف موارد شایع نسخه ها را تا حد امکان توضیح میدهیم

:روغن مالی به بدن با روغن بنفشه +  کمی سرکه محلی انگور

در این مورد روغن بنفشه اصل از عطاری های معتبر تهیه شود و به کل بدن مالیده شود و همچنین میزان سرکه محلی انگور یک قاشق چای خوری در دو قاشق غذا خوری روغن بنفشه اصل خواهد بود

:استفاده از رژیم تقویت عمومی سایت

.رژیم تقویت عمومی سایت را در منوی اصلی مشاهده کرده و تمامی دستورات آن را بطور کامل رعایت فرمایید

:استفاده از عرقیات

.عرقیات اصل را از عطاری های معتبر تهیه و طبق دستور میل نمایید

:جوشانده گیاه رازیانه مرغوب

گیاه رازیانه اصل را از عطاری های معتبر تهیه فرمایید، به اندازه ی دو قاشق غذاخوری از پودر گیاه و یا حدوداً همان میزان از گیاه خرد نشده را شسته و با دو لیوان آب داخل یک قوری بریزید و بمدت ده دقیقه بگذارید تا بجوشد و سپس با عسل یا خرما میل شود (دیابتی ها با یک چهارم همین میزان عسل یا خرما میل کنند)

:تهیه روغن دنبه و کوهان شتر

پنج کیلوگرم دنبه یا کوهان شتر را چرخ کرده و داخل پانزده لیتر آب می ریزیم و با حرارت ملایم می گذاریم تا روغن ها ذوب شود. در داخل آن برای بوگیری دو عدد پیاز خام خرد شده یا دو عدد سیب خرد شده می اندازیم، پس از ذوب کامل چربی ها، پیازها و یا سیب ها خارج می شود و  روغن روی آب که پس از سرد شدن بالا ایستاده جدا شده و به مصارف مختلف می رسد، از جمله سرخ کردنی ها و داخل غذا ها البته روغن کوهان شتر تقریباً بی بو است

:نحوه تهیه روغن زرد حیوانی

کره محلی گاوی را به آرامی ذوب میکنیم مواد زائد آنرا جدا می کنیم و آنچه می ماند روغن زرد حیوانی است

:نحوه تهیه دمجوش های گیاهی

.مقداری از گیاه را داخل آب سرد می ریزیم و می گذاریم بمدت ده دقیقه بجوشد و سپس با خرما یا عسل میل شود

:نحوه مصرف اسفند و سیاه دانه

.سیاه دانه جویده شود ولی اسفند مثل قرص بلعیده شود

 

دکتر حسن اکبری

متخصص و دانشیار آسیب شناس سلولی

محقق و مدرس طب اسلامی – ایرانی