یک داروی غذایی بی همتا
هوالشافی نخود بسیار مغذی و انرژی زا، یک داروی غذایی بی همتا متأسفانه امروزه نخود این مادۀ غذایی بسیار مفید و پرانرژی در حال حذف شدن از رژیم غذایی ایرانیان است، از روزی که پای انواع غذاهای خارجی در سفره‌های ایرانی و غذاخوری‌ها باز شد دیگر کمتر کسی در طی روز، هفته، ماه و سال […]
نقش یون آهن در متابولیسم سلول های بدن
هوالشافی :نقش یون آهن در متابولیسم سلول های بدن اغلب آهن بدن بصورت یون و در ترکیب با پروتئین ها می باشد که از آن جمله می توان به هموگلوبین، میوگلوبین، پروتئین های پلاسما یا سرم خون به نام ترانسفرین که انتقال دهنده یون آهن در قسمت های مختلف بدن می باشد، فرم ذخیره ای […]
آداب سفره
هوالشافی نکاتی که هر مسلمان باید سر سفره غذا بداند هر گاه رسول خدا (ص) غذا می‌خوردند، به فرد رو به روی خود لقمه تعارف می‌کردند و هنگام نوشیدن به کسی که در سمت راست او بود آب می‌دادند. خوردن و آشامیدن رسول خدا (ص) می فرماید: هر کس غذای حلال بخورد، فرشته ای […]
آقایون سمت این نوشیدنی ها نرن
هوالشافی یک نوشیدنی خطرناک برای مردان مصرف نوشابه‌های گازدار و آبمیوه‌های شیرین شده با شکر، از عادات غذایی روزانه به شمار می‌رود که همه گروه‌های سنی تمایل زیادی به مصرف این نوشیدنی‌ها دارند، اما به نظر می‌رسد که با توجه به نتایج تحقیقات جدید، مردان باید در محاسبات خود بازنگری کنند «شهروند» در ادامه نوشت: […]
نمک خوب یا بد؟
نمک خوب یا بد ؟ امروزه مناقشه ی بزرگی بر سر نمک در محافل پزشکی در جریان است که بسیاری از آنها به علت عدم شناخت کافی از نمک می باشد. در حال حاضر نمکی که در بازار به عنوان نمک خوراکی در دسترس مردم است به علت تصفیه صنعتی صرفا دارای سدیم و کلر […]
چی بخوریم بهتره؟از نگاه طب سنتی
هوالشافی چه غذاهایی باید بخوریم؟ دکتر حسن اکبری محقق طب اسلامی و سنتی در گفت‌و‌گو با خبرنگار سینا نیوز از خوراکی‌هایی نام برد که خوردن آن از دیدگاه طب سنتی به هیج وجه توصیه نمی‌شود و نباید آنها را در سبد غذایی خانوار قرار داد :خوراکی‌هایی که نباید آنها را مصرف کرد گوشت گاو به […]
آرتروز
هوالشافی چرا آرتروز مفصلی می گیریم؟ مفصل ها، توسط یک لایه نازک از غضروف پوشیده شده اند و برای اینکه بدانیم چرا دچار آرتروز مفصلی می شویم اول باید بافت غضروف را بشناسیم بعد بدانیم چه مواردی باعث تخریب این بافت می شود سپس می توانیم اقدام به پیشگیری و یا درمان آرتروز مفصلی بنمائیم […]
آلرژی
آلرژی قبل از بیان درمان آلرژی یا حساسیت شدید بهتر است اول، ماهیت آن را بشناسیم، آلرژی زمانی ایجاد می شود که پاسخ ایمنی، متناسب با عامل محرک سیستم ایمنی، نباشد و بسیار شدیدتر از حد قابل تصوّر باشد، البته گاهی این پاسخ شدید به علت اختلال در تشخیص سلولهای سیستم ایمنی بوجود می آید […]
افتادگی دریچه میترال
هوالشافی افتادگی دریچه میترال (MVP) Mitral valve prolapse دریچه های قلبی تماماً از بافت همبند تشکیل یافته اند و بافت همبند نیز شامل سلولهای بافت همبند، رشته ها و الیاف بافت همبند و همچنین مادۀ زمینه ای می باشد که غنی از پروتئین ها می باشد قوام سلولها و رشته ها و الیاف و مادۀ […]
نمک تصفیه شده یا تصفیه نشده؟
هوالشافی آسيب سلولي در نتيجه مصرف نمك تصفيه شده تا زمانيكه انسان به تركيب نمك طبيعي موجود در معادن و آب درياها دست نزده بود، همه مردم از نمك متعادل شده بوسیله عناصری مثل پتاسیم، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی و ید طبيعی استفاده مي كردند و ميزان سديم، پتاسیم و کلسیم محيط داخل و خارج سلولها را […]