به سایت دکتر حسن اکبری خوش آمدید

…هوالشافی…

مثلث سلامت دکتر حسن اکبری

خوراکی هایی که توصیه می شود 

-1گوشت ها: گوسفند شتر پرندگان خشکی به استثنای مرغ صنعتی بوقلمون محلی، بلدرچین، کبک، کبوتر، جوجه مرغ و خروس تا 500گرم 

-2لبنیات:خامه، سرشیر، پنیر با گردو (صرفا برای شام) -3میوه ها:انگور، خرما، زیتون، سیب، بهِ، انار، توت، لیمو شیرین، نارگیل پرتقال شیرین، نارنگی شیرین، انبه و موز رسیده طبیعی 

-4صیفی جات، خربزه و گرمک

-5سبزیجات:سبزی خوردن (جایگزین سالادخیار،گوجه فرنگی،کاهو) پیاز، هویچ، کلم، کرفس و سایر سبزی های غذا مثل سبزی آش، سبزی کوکو

 -6حبوبات: نخود، لپه و لوبیا 

-7غلات: گندم، جو و برنج 

-8روغن ها: روغن حیوانی، شخم گاو، کوهان شتر، دنبه، روغن دنبه، روغن زیتون روغن ارده کنجد

-9خشکبار، پسته، فندق، نخود چی، کشمش، انجیر خشک، توت خشک تخمه (به تخمه استثنای هندوانه)، برگ هلو و زرد آلو 

*تمام غذای های سنتی ایرانی با گوشت ها و روغن های توصیه شده طبخ نمائید.

 *در صورت نیاز به کاهش وزن به همان میزان از مقدار نهار کم نمائید. 

*به جای چای از عرقیات سنتی و دمنوش های سنتی مثل بادرنجبویه، اسوخودوس، گل گاوزبان، عناب، زعفران، زنجبیل، دارچین، نعناع، پونه، چای کوهی، بهِ، سیب آویشن و…یا آب جوشیده گرم(دهان را نسوزاند) به همراه خرما بر اساس نوع مزاج خود استفاده نمایید.

 *به جای قند و شکر سفید از خرما، عسل، توت، کشمش، یا قند و شکر سرخ استفاده نمایید. 

*به جای شیرینی های مصنوعی خشک و تر از شیرینی های طبیعی مانندخرما، انجیر، کشمش، توت از شیرنی های سنتی تهیه شده با روغن حیوانی استفاده نمائید. به جای آب سرد از نوشیدنی های خنک مثل شربت عسل و شربت شیره انگور با انواع دمنوش ها و عرقیات سنتی (مانند دمنوش سیب، بهِ، بادرنجبویه، گل گاوزبان، چای کوهی نعنا و…)بر اساس مزاج خود استفاده نمایید.

 *خوردن انواع مرباها بلامانع است. 

*به جای نمک صنعتی ید دار از نمک طبیعی(سنگ نمک آسیاب شده مثلث سلامت) استفاده نمایید.

            عوامل اصلی کاهش انرژی سلولی

             _سردها                   _برهم خوری

            _سردی ها                _درهم خوری

            _ترش ها                 _سریع خوری

             _ترشی                  _خواب نامناسب

             _کم تحرکی            _خوب نجویدن

             _پرخوری               _لقمه های بزرگ

راههای ارتباطی با مجموعه مثلث سلامت

شماره تلفن مطب (دریافت نوبت)

021-91302356

اینستاگرام فروشگاه

Mosalassalamat@

اینستاگرام دکتر اکبری

dr.hassanakbari@

روابط عمومی مثلث سلامت

02191302356

آدرس دقیق دهکده سلامت

خوراکی هایی که توصیه نمی شود 

الف- به طور دائمی

1-گوشت گاوبه صورت چرخ کرده، خورشتیو مشتقات آن نظیر سوسیس و کالباس همبرگر و مارتدلا

2-مرغ صنعتی، تخم مرغ صنعتی 

3-چای سبز و سیاه 

4-خوردن پنیر برای صبحانه 

5-نوشابه مصنوعی(انواع نوشابه های کولادار و سایر نوشابه های صنعتی) 

6-قند و شکر سفید(به علت دارا بودن اسید) 

7-شیرینی های مصنوعی تر و خشک

8-انواع سس ها(سفید و قرمز) 

9-آب سرد (در مدت بیماری شامل، آب یخچال، آب یخ، آب کوزه) 

10-روغن ها، کلیه روغن های نباتی شامل هیدوژنه و غیر هیدروژنه، روغن مایع و روغن سرخ کردنی

 11-گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی 

12-بستنی

ب :به طور موقت(برای افراد بیمار تا بهبودی کامل پرهیزهای کامل موقتی ادامه یابد)

1-گوشت ها:ماهی،مرغابی، غاز و مصرف تخم مرغ زیاد(زرده عسلی تخم مرغ محلی نطفه دار، بلامنع است)

2-لبینات ماست، دوغ، شیر و کشک

3-میوه ها هندوانه، خیار، طالبی، مسوه ترش و نارس و مصرف میوه ها در غیر فصل 

4-سبزیجات بادمجان، اسفناج، باقالا و قارچ 

5-خشکبار: گردوی خالی(گردو همراه با پنیر و برای شام بلامانع است) 

*به جای مصرف آبلیمو و آبغوره و ترش میتوانید از سرکه محلی انگور یا سیر ترشی یا سرکه کحلی انگور استفاده نمائید.

 *در افراد سالم خوراکی های موقتی پس از 40روز هر کدام با یک مصلح مصرف شود مثلا ماست با نعناع، شیربا خرما و دوغ با گل محمدی ولی به طور کلی موقتی ها کمتر مصرف شوند.

مثلث سلامت دکتر حسن اکبری

رژیم تقویت عمومی برای غیر دیابتی ها

1-صبح ناشـتا یک عدد سیب شـــرین با پوست و گاهـی با دانـه (سیب ضدعفونی شده که از شـب درآب زلال مانده تا سـموم احتمالی پوست خارج شده باشد)

۲ـ صبحانه خوب: ۲ قاشق غذاخوری ارده کنجد + ۱ قاشـق غـذاخـوریروغن کرمانشاهی (یا ۲ قاشـق مرباخوری کره محـلی گاو) + ۱ قاشـق غذاخوری شیره خرما یا انگور یا انجیر و یا عسل طبیعی + نان سبوس دار سنتی.

۳ـ سـه عدد پسـته خام صبـح میل شود.

۴ـ سه عدد بادام درختی خام ظهر میل شود.

5ـ ناهار کم (برای غیر اضافه وزنی ها) از روی مثلث سلامت طبخ شده باشـد.

۶ـ ترک ناهار برای اضافه وزنی ها.

7-روزی حـداقل۳ عدد خـرما.

۸ـ روزی حداقل ۳عدد انجیر خشک یا تازه.

۹ـ غروب نان + پنیر + گردو + سبزی بدون گشنیز (برای اضافه وزنـی ها گاهی همین شام باشد).

۱۰ـ شام (برای غیراضافه وزنی ها) از روی مثلث سلامت طبخ شده باشد.

۱۱ـ هرگز وعده غذایی شام ترک نشود.

۱۲ شب سه عدد فندق ميـل شود.

۱۳ میوه های فصل درحد امکان و به صـورت تک میوه میل شود.

حدالامکان همه میوه ها را با هم میل نفرمایید.

 

 

 

 

رژیم تقویت عمومی برای دیابتیها:
-همان رژیم تقویت عمومی میباشـد، فقط عسـل، خرما، انجیر و بـه ب) انجام تطهيرها : ۱-جسمی ۲-معدی ۳-خونی ۴-جنسی ۵- روانی
-یک چهارم میزان رژیم افــراد غیردیابتی تقلــــــــل یابد.
-مصرف دمنوش بوقناق به مقدار مورد نیـاز و با تجویز پزشـک قـند ناشتا به زیر ۱۲۰ برسد (تحت نظر پزشک)

جایگزین چای و آب سرد چیست ؟

آب سرد به : علت دارا بودن طبع سرد و تر، روی NADH سلولی اثر منفی داشته، عبور الکترون برای متابولیسم مواد غذایی را کم کرده وموجب کاهش ATP سلولی می گردد که در نهایت می تواند موجب اختلال عملکرد بسیاری از سلولها شده و باعث بروز بیماری گردد.

پیشنهاد می شود به جای آب سرد و چاي از موارد زیر استفاده شود: 

۱. آب جوشیده گرم (که اندکي زبان را بسوزاند).

۲. آب جوش با خرما ، توت خشک ، انجیر خشک ، کشمش.

۳. شربت عسل برای غیردیابتیها.

۴. شربت خنک شیره انگور.

5.انواع شربت های محلی مثل شربت زعفران ، شربت

بیدمشک، شربت بهارنارنج ، شربـت نعناع ، عرق یونجه

با عسل یا سکنجبين.

نکته ۱: شربتها خنک میل شوند.

نکته ۲: میزان عسل و مواد شیرین دیـگـر بـرای دیابتی ها فعلا یک

چهارم غیردیابتیها میباشد ، به اضافه مصرف دمنوش بوقناق به میزان لازم

۶. انواع دمنوش ها

اصلاح رفتار:
الف)
رفتار معنوی: انجام واجبات، ترک محرمات، انـجام مستحبات و ترک
مکروهات درحد امکان.

ب)انجام تطهیرها:1-جسمی2-معدی3-خونی4-جنسی5-روانی
6-انس الهی7-انس مردمی8-غذای ذهنی و پنداری نیک

ج)رفتار مادی:رعایت ضروریات شش گانه شامل:
۱. هـوای پاک 

۲. آب و غذای مناسب 

۳. خـواب و بیداری مـناسب، (خـواب ، يك ساعت و نیم
. بعد از اذان مغرب تا نیم ساعت قبل از اذان صبح) 

۴. حرکت و سکون (ورزش)
5. نبودن یبوست و تامین مواد معدنی و ویتامین ها 

۶. اعراض نفسانی مناسب.

اهم توصیه ها :
گوسفند / شتر / میگو / کبک / بلدرچین / جوجه خروس محلی
بوقلمون محلی


اهم پرهیزها :
مرغ / گاو / ماهی (موقتا) / سردی ها / ترشی ها / بستنی