خواص ضد سرطان خرما

برای آنکه از سرطان دور باشیم چه بخوریم؟

هو الشافی

برای آنکه از سرطان دور باشیم چه بخوریم؟

خواص ضد سرطان خرما

 جواب این سوال کمی مفصل است اما اگر بخواهیم یک دشمن سرسخت برای سرطان پیدا کنیم بی شک باید به پیش قراول این لشکر، اشاره کرد که چیزی جز خرما نیست

خرما دارای املاح و ویتامین های زیادی است که از جمله آنها می توان به گوگرد، فسفر، کلسیم، منیزیم و مقدار فراوانی آهن و ویتامین های “آ” و “ب” اشاره کرد. جالب است بدانید که خداوند به حضرت مریم پس از تولد حضرت مسیح (ع) امر فرمود که از خرمای درخت نخلی که وی بدان تکیه داده بود بخورد و در این امر که چرا از میان تمام میوه ها، این میوه به یک مادر تازه زایمان کرده هدیه داده می شود جای بسی تحقیق دارد

درخت خرما در اماکنی می روید که معمولاً سر آن در آتش سوزان آفتاب قرار دارد و ریشه های آن حتماً باید در آب فراوان باشد. میوه خرما از موقع شکوفه کردن تا رسیدن هفت مرحله را طی می کند که هر مرحله نام های متفاوتی دارد

خرمای رسیده دارای مواد قندی، مواد سفیده ای و چند ترکیب دیگر دارویی می باشد. یکی از آنها شبیه کارتن است. کارتن ترشح فوق کلیه است، از داروهایی است که برای درمان کلیه التهابات و امراض عفونی و ریزش مو موثر و مفید است

کارتنی که در خرما موجود است یک هورمون گیاهی مفید و طبیعی است هیچ گونه ضرری ندارد التهابات را تسکین می دهد، برای امراض عفونی سود بخش بوده به علت داشتن منیزیم قرمز کننده سرطان است

اشخاص لاغر می توانند با خوردن خرما چاق شوند. اگر خرما را در شیر خیس کنید مقوی غریزه جنسی است

زیاده روی در خوردن خرما باعث ثقل و امراض سوداوی می گردد و ممکن است موجب گرفتگی کبد و طحال شده، فشار خون را بالا ببرد و در دهان تولید آفت کند و باعث درد دندان و پوسیدگی آن گردد.( تو ضیح دکتر اکبری: البته این عواض در صورت رعایت حد اعتدال بوجود نمی آید و مربوط به زیاده روی در مصرف خرماست)

جویدن تلخون از عوارض خرما می کاهد

کسانی که خرما زیاد بخورند از سرطان بدور خواهند بود و فرزند پسرشان بیش از دختر خواهد بود

خرما دارای قند و سلولز و مواد آلومینیومی و چربی و املاح معدنی می باشد که بسیار مغذی می باشد

بهترین خرما متعلق به مناطق گرمسیری است که اعراب و کاروانهایی که از صحرای بی آب و علف عبور می کنند فقط با همین میوه تغذیه می کنند

برخی از خرماهایی که در بازار فروخته می شود با مواد غیر طبیعی خشک شده اند که ثقیل می باشند و هضم آنها سنگین می باشد

خرما با عناب، کشمش و انجیر چهار میوه ای را تشکیل می دهند که به عنوان چهار میوه ملینه مصرف می شوند

خرما دارای ارزش غذایی فراوانی است که خوردن آن به ورزشکاران توصیه می شود

بر اساس تحقیقات علمی مشخص شده است که احتیاج بدن انسان به آهن در هر روز 9% میلی گرم است و حال آنکه 100 گرم خرما دارای 6/3 تا 5 میلی گرم آهن است و همان طور که می دانید آهن برای افرادی که خون نیاز دارند لازم و ضروری است

همین طور امروزه ثابت شده است که نقصان منیزیم در بدن زمینه را برای بروز سرطان فراهم می سازد و چون خرما دارای منیزیم فراوان است همانند ترمزی جلوی رشد سرطان را می گیرد

خرما خوردن انسان را شجاع می سازد و حافظه را زیاد می کند

در احادیث زیاد به خرما اشاره شده است چنان که پیامبر می فرمایند زمانی که خرمای نو به بازار می آید به من تبریک بگویید و زمانی که فصل خرما تمام می شود به من تسلیت بگویید و یا می فرمایند خداوند درخت خرما و انار را طینت آدم آفریده است و نیز می فرمایند خرما را ناشتا صرف کنید تا کرم های اندرون شما را نابود سازد

نظریه دکتر اکبری: خرما بعلت سرشار بودن از قند میوه یا فروکتوز که یک مرحله در چرخه تولید انرژی سلولی جلوتر از گلوکز است کمبود های انرژی سلولی را که موجب بد کار کردن موتور سلولی در اکثر بیماری ها است را جبران می نماید و نیز باعث پیشگیری از بروز بیماری ها می شود و هم به درمان بیماری های موجود کمک می کند. نکته دیگر اینکه همه مناطق در حد اعتدال و کشش طبع مردم آن مناطق می توانند از خرما استفاده کنند و منع مصرف برای هیچ منطق ای لازم نیست البته همه نمی توانند قوت غالب خود را خرما قرار دهند

دکتر حسن اکبری

متخصص و دانشیار آسیب شناسی سلولی

محقق و مدرس طب اسلامی- ایرانی

روزه درمانی و سلامت

درمان سرطان با گرسنگی سلولی

هوالشافی

!!!درمان سرطان با گرسنگی سلولی

گرسنگی سلولی

دانشمندان دانشگاه ساوت همپتون انگلستان طی انجام تحقیقات، به روش جدیدی برای از بین بردن سلول های سرطانی از طریق گرسنگی سلولی دست یافته اند. این در حالی است که در روایات ما فواید بیشماری برای گرسنگی شمرده شده است و اصلاً یکی از ارکان روزه گرفتن از لحاظ مادی و پزشکی، گرسنه ماندن سلول ها و بهره مندی از فواید گرسنگی سلولی است، که می تواند باعث تقویت سلول های سالم از طریق از بین رفتن و سوختن سموم انباشته شده در سلول ها و همچنین از بین رفتن و ضعیف شدن سلول های سرطانی از طریق فشار گرسنگی به آنها شود، چون سلول های سرطانی ساختمان شکننده ای دارند و نمی توانند مثل سلول های طبیعی در مقابل کمبود انرژی مقاومت نمایند

پیامبر خدا (ص) در می فرماید: اِنَّ اَهْلَ الْبَیتِ لَیَقِلُّ طُعمُهُم؛ فَتَستَنيرُ بُيوتُهُم

اهل منزل در اثر کم خوردن، خانه شان نورانی می گردد. (کنز العمال ج3 ص 391)

امام علی (ع): لا تَطلُبِ الحَیاةَ لِتأکُلَ، بَل اُطلُبِ الاَکلَ لِتَحیا

زندگی را برای خوردن مخواه، بلکه خوردن را برای زندگی بخواه. (شرح نهج البلاغه ج 20 ص 333)

رسول خدا (ص): اُمَّ جَمیعِ الاَدویَهِ قِلَّةُ الاَکل

 مادر همه دارو ها، کم خوری است. (المواعظ العددیه ص 213)

امام علی (ع): نِعمَ الاِدامُ الجُوع

چه نیکو خورشی است، گرسنگی. (غررالحکم، حکمت 9918)

امام علی (ع): التَجُّوعُ اَنفَعُ الدَّواءِ

گرسنگی کشیدن سودمند ترین دارو هاست. (غررالحکم، حکمت 903)

پیامبر اکرم (ص): صُومُوا تُصِحّوا

روزه بگیرید تا سلامت باشید. (الدعوات ص 76)

امام علی (ع): اَلصِّیامُ اَحَدُ الصِّحَّتَین

روزه یکی از دو سلامت است.(غررالحکم، حکمت 1683)

(شاید منظور این باشد که اگر سلامت دو تا راه اصلی داشته باشد، از آنها روزه است)

با توجه به روایات فوق باید به این نکته مهم برسیم که اولاً یکی از عوامل اصلی بیماری، پرخوری و اسراف در خوردن است که تأکید قرآن کریم نیز می باشد

كُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ

بخورید و بیاشامید ولی اسراف نکنید. (سوره  الاعراف آیه 31)

و نکته دیگر استفاده از گرسنگی سلولی است برای درمان، زیرا گرسنگی سلولی اولاً موجب پاک سازی و تقویت کل سلول های بدن بخصوص سلول های سیستم ایمنی می شود که باید در مقابل سلول های سرطانی مقاومت کنند و آنها را از بین ببرند و هم باعث می شود تا سلول های سرطانی در اثر گرسنگی و کمبود انرژی از بین بروند، چون دارای ساختار شکننده ای در هسته و اندامک های داخل سیتوپلاسم مثل میتوکندری ها، رتیکولوم آندوپلاسمیک صاف و خشن، لیزوزوم ها و دستگاه گلژی هستند، بنابراین در اثر کمبود مواد غذایی و ATP زودتر از پا در می آیند

البنته سلول های سرطانی با استفاده از پروتئینی بنام EEF2K می توانند با مواد غذایی کم زنده بمانند ولی اگر گرفتن روزه اسلامی و کمبود آب به همراه کمبود غذا باهم شوند در طولانی مدت می توانند بر این سلول های خطرناک غلبه کنند و آنها را از بین ببرند

ضمن اینکه بهتر است با گرفتن روزه های واجب و مستحبی و کم خوری دائمی جلوی بروز سرطان را بگیریم چون درمان بسیار سخت خواهد بود

 

دکتر حسن اکبری

متخصص آسیب شناسی، دانشیار پاتولوژی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

محقق و مدرس طب اسلامی ایرانی

www.drakbary.com

 

cancer

سرطان حنجره و گردنه رحم

هوالشافی

یافته ها و امیدهای تازه درباره سرطان حنجره و گردن رحم

یافته های تازه دانشمندان در دانشگاه کویینز در بلفاست ممکن است به درمان های موثرتر سرطان های حنجره و گردنه رحم منجر شود.

محققان این دانشگاه دریافته اند که بافت های سالم پیرامون غده های سرطانی حنجره و گردنه رحم نقش مهمی در انتشار سلول های سرطانی دارند.

دانشمندان بر این باورند که ممکن است بتوانند راه ارتباطی بین سلول های سرطانی و سلول های سالم را قطع کنند و به این ترتیب، ارسال پیام هایی را که سلول های سرطانی را تشویق به حمله می کند، متوقف کنند.

علل ابتلا به سرطان «حنجره» - نیوزین

نتیجه این تحقیق که به سرپرستی پرفسور دنیس مک کین صورت گرفته است، به تازگی در نشریه سازمان بیولوژی مولکولی اروپایی منتشر شده است.

پروفسور مک کین می گوید: “ما می دانیم که سلول های سرطانی به صورت ذاتی جوری برنامه ریزی شده اند که به بافت های سالم کناری شان حمله کنند. ولی سلول ها در بافت های غیرسرطانی هم جوری برنامه ریزی شده اند که پیام هایی را به سلول های سرطانی بفرستند، و به صورت فعالانه آنها را تشویق به حمله کنند. اگر پیام های ارسالی از سوی بافت های سالم به غده ها متوقف یا “خاموش” شوند، در این صورت گسترش سرطان متوقف خواهد شد.”

او گفت: “ما کشف کرده ایم که یک پروتئین مخصوص در بافت غیرسرطانی، این توانایی را دارد که راه ارتباطی بین بافت سالم و غده را باز یا مسدود کند. فعال شدن پروتئین رتینوبلاستوما (آر بی) در بافت غیرسرطانی، منجر به کاهش عوامل حمله توسط سلول های سرطانی می شود، و به این ترتیب، سرطان گسترش پیدا نمی کند.”

پروفسور مک کین می گوید که شیوه های درمانی فعلی سرطان، روی هدف قرار دادن خود غده ها تمرکز می کنند و می کوشند سلول های سرطانی را پیش از اینکه گسترش پیدا کنند، از بین ببرند.

او گفت: “این کشف، این امکان را پیش روی ما قرار می دهد که در شیوه های درمانی جدید، بافت های معمولی پیرامون سلول ها هم مورد هدف قرار بگیرند.”

“تمرکز ما روی سرطان حنجره و گردن است، ولی ممکن است که آر بی و سایر پروتئین ها در بافت های سالم پیرامون بقیه انواع سرطان هم نقش مشابهی در مدیریت گسترش سلول های سرطانی ایفا کنند. بنابراین، نتیجه این کشف ممکن است از درمان سرطان حنجره و گردن فراتر برود، و این همان چیزی است که ما می خواهیم در آینده بررسی کنیم.”

نظریه دکتر اکبری: با رعایت کامل دستورات مثلث سلامت و درست کار کردن سلول های بدن بخصوص سیستم ایمنی بدن احتمال ایجاد سرطان ها بسیار کاهش .می یابد

دکتر حسن اکبری

متخصص و دانشیار آسیب شناس سلولی

محقق و مدرس طب اسلامی – ایرانی

images (9)

روزه درمانی و تغذیه صحیح

هوالشافی

آثار سلولی مولکولی روزه و درمان بیماری های صعب العلاج

تمام غذاهایی که مصرف می کنیم باید در داخل سلول های بدن ما بسوزند و ایجاد انرژی نمایند و با همین انرژی است که سلول ها قادرند اعمال خود را به درستی انجام دهند و به حیات خود ادامه. دهند

محصول نهایی که در سلول های ما با اکسیژن ترکیب شده و می سوزد یک قند ساده به نام گلوکز است و فرمول شیمیایی این گلوکز C6H12O6 است که، با شش مولکول O2 یا اکسیژن ترکیب می شود و ایجاد شش مولکول آب خالص یا H2O و شش مولکول CO2 یا دی اکسید کربن (که از طریق تنفس بدن ما از راه دیه ها دفع می شود) و تعداد سی و هشت عدد مولکول ATP که همان بنزین سلولی است، می کند

C6H12O6  +  6 O =  6 H2O  +  6 CO2  + 38 ATP

! پس می بینیم با سوختن یک مولکول گلوکز در بدن ما شش مولکول آب تولید می شود

بنابراین تنها منبع تأمین آب برای بدن، خوردن آب نیست، بلکه سلول ها با تبدیل مولکول های چربی، پروتئین و کربروهیدرات ها به گلوکز می توانند آب مورد نیاز خود را به دست آورند، البته باید بدانیم که هر چه سلول ها از نظر آب در مضیقه باشند، تمایل برای سوزاندن گلوکز و تأمین آب از این راه بیشتر می شود

همانطور که منطقی به نظر می رسد سلول های بدن ما نیز مانند تمام دستگاه های پر کار دچار رسوباتی می شوند، که این رسوبات موجب به هم خوردن تعادل سلولی و اختلال عملکرد سلول ها می شوند، حال اگر سلول ها تحت فشار گرسنگی و تشنگی طولانی قرار گیرند، ناچارند برای به دست آوردن آب و غذا (بخصوص آب)، این رسوبات را بسوزانند و همین موضوع باعث از بین رفتن رسوبات سلولی و پاکسازی سلول ها می شود

ماه مبارک رمضان و روزه اسلامی، در این پاکسازی از هر دو نوع استرس گرسنگی و تشنگی و نه فقط تشنگی استفاده می نماید و اثرات روزه درمانی را چندین برابر می نماید

 

روزه داری | 20 فایده روزه گرفتن | مضرات روزه گرفتن - حقوق نیوز

از مهمترین بیماری هایی که امروزه نوع بشر با آنها دست به گریبان است می توانیم به بیماری های خود ایمنی و سرطان ها اشاره نمائیم، که متاسفانه بشر در درمان آنها عاجز مانده است

بطور مثال؛ بیماری هایی مانند لوپوس، ام.اس، آرتریت روماتوئید، پسوریاسیس که همگی اختلال در سیستم ایمنی بدن بیماران هستند و سلول های سیستم ایمنی قدرت تشخیص سلول های خودی و دشمن را از دست می دهند و این سیستم شروع به فعالیت بر علیه خود بدن از دو طریق: 1. ساختن آنتی بادی بر علیه اجزای سلول های خودی و 2. نابودی سلول های خود به وسیله گلوبولهای سفید می نماید

و یا در مورد سرطان ها؛ در واقع سلول های بدن باید دائماً بر روی تکثیر و عدم تکثیر خود کنترل داشته باشند و نیز سلول های ایمنی بدن باید سلول های سرطانی شده را شناسایی و نابود نمایند، این فرآیند ها در اثر تجمعات رسوبات سلولی و اختلال عملکرد سلولی مختل می گردند و فرد دچار سرطان می شود، در حالیه اگر فرد طبق دستورات الهی عمل کرده و ایام مشخصی از سال را روزه بگیرد رسوبات مذکور پاکسازی می شود و عملکرد سلول های ایمنی و سایر سلول ها در حالت طبیعی باقی می ماند (حفظ الصِّحه) و یا اگر بیمار است دوباره به حالت طبیعی باز می گردد و درمان می شود (معالجه)

در بعضی مواقع آنقدر اوضاع بیمار وخیم است که برای از بین بردن بیماری ها لازم است از روزه کامل برای درمان استفاده شود که شامل روزه در تمام روزهای سال به جز دو روز، که در آن دو روز روزه گرفتم حرام است و آن روز ها روز عید فطر و روز عید قربان می باشد

با این روش در اغلب موارد اگر واقعا بیمار و اطرافیان همکاری لازم را داشته باشند و کاملا تمام دستورات و مثلث سلامت را رعایت نمایند، بیماری کشنده سرطان و بیماری هایی مانند؛ لوپوس، آرتریت روماتوئید، سندرم بهجت، اسکلرودرمی، شوگران، ام اس، ویتیلیگو (برص یا پیسی)، پسوریاسیس و مانند آنها قابل درمان است

 

ترکیب رژیم غذایی صحیح

بقراط حکیم می فرماید: باید کاری کنی که غذای تو، تنها داروی تو باشد و داروی تو غذای مخصوص تو گردد

غذاها و داروها نیز مانند بدن انسان از موادی تشکیل یافته اند که موجب می شود آن ها نیز دارای کیفیت گرم یا سرد و تر یا خشک باشند. به طور کلی برای رعایت اصل تعادل لازم است فرد هر چه بیشتر خود را به اعتدال نگه دارد تا کارکرد اعضا و بافت های مختلف بدن متعادل باشد. به عنوان مثال فردی که دارای مزاج گرم و خشک است باید از افراط در خوردن مواد گرم و خشک مانند عسل و فلفل خودداری کند، زیرا این نوع غذاها اورا از حالت تعادل خارج می نمایند و علایم آزار دهنده مانند خشکی پوست و بی خوابی را افزایش می دهند ولی استفاده از خیار و هندوانه که سرد و تر هستند فرد را به حالت تعادل بازگردانده و  حال عمومی او را بهتر می کند

یکی از مهمترین مسائل روزمره انسان استفاده از انواع غذاها برای رفع گرسنگی و ادامه حیات است. به عنوان مثال، یکی از غذاهای سنتی ما ایرانی ها کشک و بادمجان است که غذای خوشمزه ای است، آیا تا بحال از خود پرسیده اید که چرا کشک را همراه بادمجان مصرف می کنند؟ علت آن است که چون مردم در قدیم مزاج خود را بهتر از امروز می شناختند و از این رو بعضی از آنان اصلاً بادمجان مصرف نمی کردند و بعضی دیگر هم که مصرف می کردند به صورت کشک همراه با بادمجان بود تا مزاج غذای خود را متعادل کنند

بادمجان سرخ کرده در روغن به تنهایی ایجاد سودا می کند. یعنی خلط سودا در بدن را افزایش می دهد و زیاد شدن این خلط در بدن موجب بیماری های پوستی، ناراحتی های اعصاب و روان می شود. همچنان استفاده از کشک به تنهایی موجی لختی بدن، بی خوابی و در بعضی از افراد موجب بروز بیماری هایی مانند صرع می شود

علاوه بر موارد ی که گفته شد بدن انسان به مواد زیادی مانند پروتئین، چربی، کربوهیدرات، آب، انواع ویتامین و انواع مواد معدنی نیاز دارد. بعضی از این مواد به مقدار زیادی در بدن وجود دارند و مقدار بعضی دیگر ناچیز است. این مواد از راه غذا خوردن به بدن انسان می رسند. غذای مناسب غذایی است که تمام این ترکیبات را به بدن انسان برساند

کم و زیاد شدن ترکیب مواد غذایی مورد نیاز بدن باعث به هم خوردن تعادل و نسبت مواد موجود در بدن می گردد و بیماری های زیادی بوجود میآورد

:ساختمان بدن انسان

امام صادق علیه السلام: انسان می خورد و می آشامد با آتش، می بیند و کار می کند با نور، می شنود و می بوید با باد، لذت غذا و نوشیدنی را درک می کند با آب و حرکت می کند با روح

و فرمود: اگر آتش در معده اش نبود غذا هضم نمی شد، اگر باد نمی شد آتش معده شعله ور نمی گشت و تفاله غذا از شکمش بیرون نمی شد، اگر روح نبود حرکت و ایاب و ذهاب نمی شد، اگر آب نبود آتش معده او را می سوخت، اگر نور نبود نمی دید و تعقل و تفکر نمی کرد، پس خاک صورت انسان است در زمین، و زمین قوام ندارد مگر با آب، جسم انسان نیز قوام ندارد مگر با خون و مخ انسان کف و چربی و پیه و خون است

چنان که انسان جهت دنیا و آخرت آفریده شده، موقعی که خداوند بین دنیا و آخرت را جمع کرد زندگیش در زمین برقرار شد، چون او از طرف آسمان به سوی دنیا نازل گشته و موقعی که خداوند میان آنها تفرقه انداخت این جدایی مرگ است و در نتیجه آسمان بر می گردد

خداوند داروی درمان بیماری ها را در وجود خود ما قرار داده است

از چه غذاهایی استفاده کنیم که تمام مواد غذایی را به اندازه ی مورد نیاز به بدن ما برساند؟

:گروه های غذایی

  1. گروه نان و غلات: این گروه شامل غذاهایی است که از گندم، جو، ارزن و برنج تهیه می شوند. بعضی از غذاهای این گروه شامل نان گندم، نان جو، گندم پرک شده، برنج، ماکارونی، بیسکویت، کیک، کلوچه، رشته آش و … می باشد.

این گروه تأمین کننده کربوهیدرات پیچیده، پروتئین، فیبر، آهن، منیزیم، ریبوفلاوین، تیامین و نیاسین هستند.

  1. گروه سبزی ها: این گروه شامل انواع سبزی ها مانند هویج، گوجه فرنگی، خیار، کدو، کلم، گل کلم، بادمجان، قمری، بامیه، سبزی خورش، سبزی خوردن، اسفناج، لوبیا سبز، نخود سبز و … می باشد.

این گروه تأمین کننده فیبر، پتاسیم، منیزیم، ویتامین A، ویتامین C و فولات هستند.

  1. گروه میوه ها: این گروه شامل انواع میوه ها مانند پرتقال، سیب گلاب، گلابی، هندوانه، طالبی، هلو، لیموترش، موز، گریپ فروت، توت، کیوی ،انگور و … می باشد.

این گروه تأمین کننده فیبر، پتاسیم، ویتامین A و ویتامین C می باشد.

  1. گروه گوشت ها: این گروه شامل انواع گوشت قرمز و سفید، مرغ، ماهی، تخم مرغ، سوسیس، کالباس و … می باشد.

حبوبات مانند لوبیا، سویا، عدس، ماش و لپه هم جزء این گروه هستند، البته این مواد باید با غلاتی مانند برنج همراه شوند و یا چند تا از آنها با هم ترکیب شوند تا بطور کامل در این گروه قرار گیرند.

همچنین سوسیس و کالباس در این گروه هستند ولی توصیه می شود از آنها استفاده نکنید.

این گروه تأمین کننده پروتئین، فسفر، روی، منیزیم، آهن، ویتامین B6، ویتامین B12، نیاسین و تیامین می باشد.

  1. گروه شیر و لبنیات ها: این گروه شامل شیر و غذاهای تهیه شده از آن مانند ماست، دوغ، کشک، پنیر و بستنی می باشد.

کشک و پنیر در بسیاری از منابع جزء گروه گوشت ها حساب می شوند، همچنین بستنی به علت داشتن شکر نباید به مقدار زیادی جایگزین شیر و لبنیات شود.

این گروه تأمین کننده کلسیم، پروتئین، ریبوفلاوین و ویتامین B12 می باشد.

  1. گروه چربی و قند ها: این گروه شامل انواع چربی، روغن، قند، آب نبات، شکلات، شیرینی، شربت، ژله، مربا، شکر، عسل، خامه، سرشیر، نوشابه های گازدار، کره، مارگارین، انواع سس و … می باشد.

این گروه تأمین کننده انرژی هستند و مواد غذایی چندانی ندارند

:استفاده از همه گروه های غذایی

:شما باید هر روز از تمام گروه های غذایی گفته شده استفاده کنید، تا ترکیب صحیح غذایی داشته باشید، به شکل زیر توجه کنید

 

معرفي هرم غذايي

.به این شکل هرم گرو ه های غذایی گفته می شود. این هرم مقدار مصرف هر یک از گروه ها را مشخص می کند

غذای شما بیش از هر چیز باید دارای نان و غلات باشد، میوه ها و سبزی ها به اندازه ی هم مصرف شوند و مصرف آنها از نان و غلات کمتر باشد، مصرف شیر و لبنیات و گروه گوشت ها کمتر از سبزی و میوه ها است، قند و چربی باید در مقدار کمی مصرف شوند

.البته باید به مزاج های گوناگون مواد غذایی نیز توجه داشته باشید و بیشتر غذاهایی استفاده کنید که با طبع شما سازگارند

منبع: برگرفته از کتاب ” مجموعه کامل دائرة المعارف تغذیه” از آقای داریوش صالحی