ورزش و بیماری

در حالت بیماری ورزش کنیم یا نه؟

هوالشافی

در حالت بیماری ورزش کنیم یا نه؟

بسیاری از افراد و حتی بعضی متخصصین در هنگام بیماری، بیمار را تشویق به ورزش کردن می نمایند حال آنکه در روایات منسوب به ائمه اطهار علیهم السلام از ورزش کردن و فعالیت بدنی بیش از حد در حالت بیماری نهی شده است، حال ببینیم از لحاظ علمی کدام صحیح است؟ ورزش نکردن در حال بیماری و یا فعالیت و ورزش. البته پر واضح است که هرگز امثال حقیر قادر به نقد علمی بیانات معصومین علیه السلام نیستیم ولی در حد لیاقت، سعی در تبیین علمی مطالب کرده

ورزش در بیماری

مسلماً در حال بیماری برخی یا همه سیستم های سلولی در حالت ضعف و ناتوانی قرار گرفته اند و لذا فشار مضاعف به سلول های بیمار نه تنها نمی تواند به سلول ها کمکی بنماید بلکه برعکس می تواند موجب عمیق تر شدن آسیب ها به سلول های مذکور شود

به نظر می رسد در بیماری ها اولین اقدام باید اصلاح تغذیه بیمار و پاکسازی تدریجی سلول ها از مواد زائد بوسیله ی پرهیز از مصرف غذای فراوان باشد، شاید یک دلیل بروز بی رمقی و بی اشتهایی در بیماری ها که بطور طبیعی خداوند متعال در بدن همه ما قرار داده است، همین مسئله باشد لذا توصیه می شود وقتی بیمار هستید از فعالیت و پرخوری، در حد امکان خودداری نمائید، تا مکانیسم های مختل شده مجدداً کارآیی خود را بیابند

دکتر حسن اکبری

متخصص و دانشیار آسیب شناس سلولی

محقق و مدرس طب اسلامی – ایرانی

نکات آیات و روایات

رعایت نکردن نکات ساده در آیات و روایات علل بیماریهاست

هوالشافی

رعایت نکردن نکات ساده در آیات و روایات علل بیماریهاست

“مصاحبه دکتر اکبری و دکتر فهیمی در برنامه تلویزیونی راز”

دکتر حسن اکبری دانشیار دانشگاه علوم پزشکی در ابتدای صحبت های خود درباره طب سنتی گفت: ما گنجینه بزرگی از آیات و روایات داریم که راهگشاست و می تواند تضمین کننده سلامت ما باشد. مسأله این است که اگر الگوی اسلامی-ایرانی خودمان را پیگیری کنیم و براساس آن زندگی خودمان و مردم را تنظیم کنیم، خیلی از بیماری ها ممکن است که به وجود نیاید. دیابت، فشار خون و ام اس به دلیل رعایت نکردن نکات ساده ای است که در آیات و روایات ماست. چرا باید از دستورهای تجربی استفاده کنیم و گنجینه خودمان را کنار بگذاریم؟

حسن اکبری ادامه داد: گروهی خدمت امام صادق می پرسند که در قرآن طب نیست اما ایشان فرمودند یک جمله در قرآن است که تمام سلامتی در آن نهفته و آن این است که بخورید و بیاشامید اما اسراف نکنید. آیا رستوران های ما در سراسر شهر براساس دستورات اسلامی غذا را سرو می کنند؟… آب خوردن در میانه غذا کراهت دارد که این دستور ساده می تواند از مصرف دارو و اندوسکوپی جلوگیری کند. در بعد سلامت گنجینه آیات و روایات ما به گونه ای است که اگر سرمایه گذاری کنیم، می توانیم هزینه ها را صرف مسائل مهمتر کنیم

وی افزود: اگر غذا را با نمک شروع و به اتمام برسانیم باعث می شود که جلوی بسیاری از بیماری های معده و گوارشی گرفته شود. ما به جای هزینه در زمینه دارو و تجهیزات پزشکی که 15 درصد هزینه ها را تشکیل می دهد، می توانیم کاری انجام دهیم که تعداد بیماران قند و کبد کاهش و میزان بهره وری از زندگی آنها افزایش پیدا کند. مقاله ای به نام اقتصاد مقاومتی و طب اسلامی وجود دارد که در آن به این نکته اشاره شده است که دولت ها معمولا در دو قسمت وظیفه اصلی دارند که یکی سلامت و دیگری امنیت است که این صحبت ها برگرفته از دستورات حضرت رسول (ص) است

اکبری خاطرنشان کرد: مثلا یک متخصص گوارش ما دوره های مزاجی را ندیده است و جایی برای آموزش آنها نیست. پیشنهاد ما این است که جوانان ما حداقل واحدهایی را برای آشنایی بیشتر با این نوع طب بگذرانند تا باور عمومی فرهنگ ما را درک کنند. اینکه تنها از بوعلی یاد کنیم کافی نیست و خودم در مطب بیماری های قلبی را بر اساس طب سینایی درمان می کنم. یکی از عزیزان دوره جنگ قرار بود عمل قلب باز انجام دهد اما با زالو درمانی هنوز جراحی نشده است. برخی سازمان ها معتقدند اگر یک علم از هزاران سال پیش به ما به ارث برسد، فی نفسه ارزشمند است. طب سوزنی اسلامی ما چندین مرتبه بالاتر از طب سوزنی چینی است

اکبری تشریح کرد: در کشور خودمان طب سوزنی کاربرد خوبی دارد و به اندازه ای که در کشورمان با طب اسلامی مقابله می شود، با طب سوزنی مقابله نمی کنیم. اکثر صحبت های ما برگرفته از صحبت های امام صادق (ع) است. امام باقر (ع) نیز می فرماید اگر مردم خواص نمک را می دانستند، بیماریهای خود را به جز با نمک درمان نمی کردند. بهترین نمک دنیا مربوط به جهرم است که به طور مستقیم و با هزینه ارزان به اروپا می رود و گران فروخته می شود. حمام های سنتی ما را ترکیه ای ها استفاده می کنند. 70 درصد مراجعات مردم در آلمان برای طب سنتی و معالجه از این طریق است

دانشیار دانشگاه شهید بهشتی گفت: طب جدید در زمینه بیماری های خود ایمنی مثل آلوپسیا و ام اس احتیاج به کمک طب سنتی دارد. اگر دستورات طب سنتی اسلامی را در دانشگاه ها باز کنیم شرایط بهتر خواهد شد. باید محدودیت خواندن درس طب سنتی برداشته شود و تمام پزشکان بتوانند در این رشته مطالعاتی داشته باشند. چین در سال 1949 اولین کلید را زد و الان همه طب سوزنی در چین را می شناسند و چرا ما نمی توانیم این کار را انجام دهیم؟… از طریق طب حضرت صادق (ع) می توانیم بیماری ها را درمان کنیم و به بیماران بگوییم که درمان از این طریق بوده و می توانیم دین خودمان را هم معرفی کنیم

دکتر حسن اکبری

،متخصص آسیب شناسی

،دانشیار پاتولوژی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

محقق و مدرس طب اسلامی ایرانی

www.drakbary.com

 

چی بخوریم؟

چی بخوریم؟

هوالشافی

چه غذاهایی باید بخوریم؟

دکتر حسن اکبری محقق طب اسلامی و سنتی در گفت‌و‌گو با خبرنگار سینا نیوز از خوراکی‌هایی نام برد که خوردن آن از دیدگاه طب سنتی به هیج وجه توصیه نمی‌شود و نباید آن‌ها را در سبد غذایی خانوار قرار داد

:خوراکی‌هایی که نباید آن‌ها را مصرف کرد

 گوشت گاو به صورت چرخ کرده و خورشتی و مشتقات آن مثل سوسیس، کالباس، همبرگر، مارتادلا

 مرغ

چای

خوردن پنیر برای صبحانه

(نوشابه مصنوعی (انواع نوشابه‌های کولادار و سایر نوشابه‌های ساخته شده با شکر

قند و شکر سفید

شیرینی‌های مصنوعی تر و خشک

(انواع سس‌ها (سفید و قرمز

آب سرد

روغن‌ها (کلیه روغن‌های نباتی شامل هیدروژنه، غیر هیدروژنه، روغن مایع و روغن مخصوص سرخ کردنی)

:خوراکی‌هایی که بهتر است تنها به طور موقت آن‌ها را مصرف کرد

گوشت‌ها: ماهی، مرغابی، غاز و مصرف تخم مرغ زیاد

لبنیات: ماست، شیر

میوه‌ها: میوه‌های ترش و نارس و مصرف میوه‌ها در غیر فصل آن‌ها

صیفیجات: هندوانه، خیار، طالبی

سبزی‌ها: بادمجان، گوجه فرنگی (رب گوجه فرنگی)، اسفناج، باقلا، قارچ

حبوبات: عدس و ماش

(خشکبار: گردوی خالی (همواره گردو با پنیر و برای شام استفاده شود

«وی افزود: «همچنین به جای مصرف آبلیمو و آبغوره و ترشی می‌توانید از سیر ترشی یا سرکه محلی انگور استفاده کرد

انواع صبحانه مفید در بدن از دیدگاه اطباء طب سنتی و اسلامی

  1. ارده دو تا سه قاشق غذا خوری + روغن زرد یا کره محلی گاو یک قاشق غذا خوری + شیره انگور یا خرما یا عسل یک قاشق غذا خوری
  2. تخم مرغ آب پز یک عدد + کره محلی گاو، روغن زرد یا کره محلی گاو یک قاشق غذا خوری
  3. خامه یا سرشیر گاوی محلی دو تا سه قاشق غذا خوری + شیره انگور یا خرما یا عسل یک قاشق غذا خوری
  4. حلیم بوقلمون یا گوسفند
  5. کله پاچه
  6. خاگینه
  7. حلوا ارده + کره محلی گاو
  8. حلوا با روغن حیوانی و شیره انگور
  9. املت با روغن حیوانی و فلفل سیاه و زرد چوبه
  10. آش شیرازی
  11. آش یزدی
  12. عدسی با گلپر

 

رژیم غذایی :: پاتوق دانشجویان رشته تغذیه علوم پزشکی وارستگان

 

خوراکی هایی برای اصلاح تغذیه، از دیدگاه طب اسلامی

دکتر حسن اکبری، دانشیار پاتولوژی که در بحث داروهای گیاهی و طب اسلامی و سنتی مقالات بسیاری ارائه کرده است در گفت و گو با خبرنگار سینانیوز گفت: «باید دید فردی را که چاق صدا می‌زنیم از لحاظ علمی واقعاً چاق است یا نه. کسی که از لحاظ ژنتیکی تنومند است و دارای استخوان بندی درشت است را نباید «چاق نامید. باید افراد تنومند و افراد چاق که بیمار محسوب می‌شوند را جدا کرد

دکتر اکبری افزود: «از لحاظ پاتولوژی چاقی یک نوع اختلال سلولی است. در تمام سطح سلولی بدن میلیونها گیرنده و پمپهای خاص وجود دارد که دائما و به طور هوشیارانه در حال فعالیت هستند تا سلولهای بدن ظاهر نرمالی داشته باشند و در باطن به درستی به وظیفه خود عمل کنند. تقریبا تمام این گیرندها و پمپ ها، وابسته به انرژی هستند و این انرژی را از طریق مولکول ATP بدست می آورند ATP از مصرف غذا حاصل می‌گردد.»

وی درباره دلیل ایجاد شکم در بین افراد جامعه تصریح کرد: «ایجاد شکم در افراد چیزی نیست جز ورم سلولی. چون بافت‌های شکم شل می‌شوند و در نتیجه قدرت مقابله با فشار شکم را ندارند. این مسئله باعث می‌شود که شکم در بدن ایجاد شود. تنها راه مقابله با ایجاد شکم اصلاح تغذیه‌ای است.»

وی ادامه داد: «حال اگر کسی تغذیه نامناسب داشته باشد سلولهای بدنش توان سوزاندن مواد غذایی را نخواهند داشت و اگر ATP به اندازه کافی به این گیرنده‌ها و پمپها نرسد در تعادل الکترویکی درون و برون سلول اختلال ایجاد می شود و این اختلال و عدم کارآیی سلول منجر به عدم تعادل سدیم در داخل سلول و افزایش سدیم می‌شود. در نتیجه دچار افزایش آب درون سلولی شده و به اصطلاح ورم داخل سلولی می‌شود.»

معده، خانه تمام بیماریها است

این دانشیار پاتولوژی درباره تجویز داروهای گیاهی و غیر گیاهی قبل از اصلاح تغذیه‌ای، گفت: «در روایات و در فرمایشات بزرگان طب سنتی از جمله ابن سینا آمده است؛ اگر طبیبی قبل از اینکه تغذیه بیمار را درست کند به او دارو تجویز نماید انگار کمر به قتل وی بسته است. همچنین در روایتی از حضرت رسول اکرم (ص) آمده است که فرموده‌اند معده، خانه تمام بیماریها است و پرهیز در راس تمام درمانها قرار دارد. با استناد بر این روایت می‌توانیم قبل از اینکه بسیاری از بیماری‌ها شکل گیرند جلوی ورود آن به بدن را بگیریم.»

:پیامبر اعظم صل الله علیه و آله می فرمایند

المعدة بیتُ کل داءِ و الهمیة رأسُ کل دواءِ

(معده خانه تمام بیماریها و پرهیز سر آمد تمام داروهاست)

سلولهای بدن ما برای تامین انرژی خود نیاز به مصرف خوراکی ها و آشامیدن آشامیدنی ها دارند منتها باید ببینیم آیا تمام خوراکی ها و آشامیدنی ها برای سلولها یکسان هستند و یا تفاوت دارند

بطور مثال: برای یک موتور بنزینی آیا فرق نمی کند که شما داخل آن بنزین بریزید یا گازوئیل و یا نفت؟ و آیا فرق نمی کند که بنزین خالص بریزید و یا مخلوط بنزین، گازوئیل و نفت را با هم و آیا اینها همه یک بازده در سوختن در موتور خواهند داشت؟ مسلماً جواب این سئوالات منفی است، در مورد سلولها هم دقیقاً همین مطالب صادق است یعنی بعضی غذاها برای سلولهای ما حالت بنزین را دارند و با کمترین مصرف انرژی در سلولها برای سوختن، انرژی فراوانی آزاد می کنند و بالعکس بعضی ها مثل گازوئیل و نفت هستند و برای تبدیل شدن به انرژی، انرژی زیادی باید هزینه شود، که همین صرف انرژی فراوان، برای فعل و انفعالات این نوع غذاها موجب به هم خوردن تعادل انرژی سلولی در طی سالیان شده و باعث نقص عملکرد سلولها و سامانه های پیچیدۀ بدن مانند سیستم ایمنی می گردد و اختلال عملکرد سیستم ایمنی که نگهبان بزرگ بدن محسوب می شود می تواند ابتلاءِ به بیماریهای مهلک مثل سرطان و بیماریهای خود ایمنی مانند ام اس و روماتیسم ها گردد

آشامیدنی ها هم به همین ترتیب بسیار مهم هستند، مصرف آب سرد شامل: آب شیر، آب یخ، آب معدنی، آب اب سرد کن ها و امثالهم به میزان زیاد و بدون مصلح می تواند موجب کاهش عملکرد مولکول NADH سلولی و کاهش انتقال الکترون برای سوختن مواد غذایی و تولید انرژی کم گردند و در نتیجه باعث بروز اختلال عملکرد سلولی در سراسر بدن بخصوص اختلال عملکرد سلولهای ایمنی بدن گردند و اختلال کار این سامانه بسیار مهم زمینۀ بروز بیماریهای خطرناک را فراهم آورد بنابراین در مورد خوراکی ها توصیه ما رعایت کامل و صد در صدی مثلث سلامت است و در مورد آب و آشامیدنی ها توصیه ما مصرف آب جوش و خرما یا آب ولرم و یا شربت عسل خنک به جای آب سرد می باشد

مصرف دارچین، زعفران و زنجبیل برای لاغری

اکبری درمورد خوراکی‌های بسیاری که در اصلاح رژیم غذایی به بیماران مراجعه کننده به پزشکان طب سنتی تجویز می‌شود، گفت: «گیاهانی مثل دارچین، زعفران و زنجبیل به سلول‌های بدن انرژی می‌دهند و می‌توانند سلول‌های باز شده را به حالت اولیه برگردانند و در نتیجه باعث لاغری افراد می‌شود. یک تغذیه عمومی به تمام مراجعه کنندگان داده می‌شود. بعد از اینکه تغذیه اصلاح شد، دارو به افراد داده می‌شود. تمام داروهای تجویز شده برای سوختن چربی نیست بلکه برای برگرداندن حالت ورم سلول‌ها به صورت اولیه است.»

گل گاوزبان به جای چای سبز و سیاه

وی ادامه داد: «اصلاح تغذیه‎ای که به بیماران مراجعه کننده داده می‌شود بر مبنای قرآن و طب سنتی است. روغن‌هایی از قبیل روغن کرمانشاهی، دنبه و کوهان شتر جایگزین روغن‌های صنعتی می‌شود؛ چون این روغن‌ها باعث می‌شود سلول‌ها به حالت اولیه برگردند و آب اضافی خود را دفع کنند. چای سیاه و سبز قطع می‌شود و جایگزین آن گل گاوزبان تجویز می‌کنیم. آب سرد مطلقاً قطع می‌شود و جایگزین آن آب جوشیده ولرم و شربت عسل تجویز می‌شود.»

مصرف عرقیات گیاهی، ارده و شیره انگور، شیره خرما یا عسل

اکبری ادامه داد: «برای بازگرداندن سلول‌ها به حالت اولیه از عرقیات گیاهی نیز استفاده می‌شود. در وعده صبحانه ارده و شیره انگور، شیره خرما یا عسل تجویز می‌شود. در طب اسلامی بر عکس اعتقادات غرب که می‌گویند وعده شام حذف شود در مقابل وعده ناهار را حذف کرده و به جای آن به بیماران گفته می‌شود که خرما مصرف کنند.»

وی درباره خاصیت خرما گفت: «در بسیاری از افراد چاق، خوردن خرما باعث کاهش وزن آنان شده است. خرما به عنوان یک داروی گیاهی به بیماران داده می‌شود، که در برخی از بیماران تا روزی 20 خرما نیز تجویز شده است.»

شیر گاو شفا و شیر گوسفند سم است

دکتر حسن اکبری ادامه داد: «ماست، شیر و دوغ از وعده‌های غذایی حذف می‌شوند، و در صورت صلاحدید و اصرار بیمار بر مصرف آن شیرهایی که مستقیماً از حیوان گرفته می‌شود را بعد از جوشاندن به آنان پیشنهاد می‌دهیم. همچنین در روایات نیز آمده است که شیر گاو شفا و شیر گوسفند سم است.»

 

دکتر حسن اکبری

متخصص و دانشیار آسیب شناسی سلولی

محقق و مدرس طب اسلامی – ایرانی