ابن بیطار

ابن بیطار

هوالشافی

ابن بیطار

ضیاء الدّین ابو محمّد عبدالله احمد بن محمّد مالکی، مشهور به ابن بیطار، اواخر قرن ششم هجری قمری در مالقه ی اسپانیا متولّد شد و در سال 646 ه.ق از دنیا رفت. او تحصیلات عالیه‌اش را در اشبیایه به پایان رساند و در گیاه شناسی و دارو شناسی زیر نظر معلّمان برجسته تخصّص یافت

وی با همراهی و سرپرستی اساتیدش، گیاهان مناطق اطراف محلّ اقامتش را جمع آوری کرد و روی تک تک آنها تحقیقات متعدّدی را انجام می‌داد

او برای تحقیق بیشتر بعد از مدّتی شروع به سفر کرد و از مغرب (مراکش، الجزیره و تونس) و کشورهای یونان و روم و آسیای صغیر و سوریه، در مشرق دیدن کرد. وی در دمشق به همراه شاگردش ابن ابی اصبیعه مجموعه‌های زیادی از گیاهان را جمع آوری نمود و به واقع بزرگترین صاحب نظر در زمینه دانش گیاهان بود

او از سوریه به مصر بازگشت و توسّط سلطان ایّوبیان،‌ ملک کامل، به عنوان مدیر اجرایی همه گیاه شناسان منصوب شد

ابن ابیطار در طیّ انجام مسئولیّتش از قاهره به چند سفر علمی رفت و اطّلاعات ارزشمندی جمع آوری کرد که او را قادر ساخت دو کتاب مهم بنویسد

کتاب اوّل «المغنی فی الادویه المفرده» بود که در آن گیاهان دارویی را متناسب با هر بیماری فهرست کرد و کتاب دیگر «الجامع» بود. اثر دیگر او رساله‌ای به نام «میزان الطبیب» در رژیم‌ها و داروها، یک تک پژوهش در مورد لیمو بود

مشهورترین اثر او «الجامع المفردات و الادویه و الاغذیه» است که آن را در سال 646 ه.ق کامل کرد. او در اثرش بیش از 1400 نمونه دارویی را به صورت الفبایی فهرست کرد، که سیصد تای آن‌ها برای اولین بار توسّط خود او فهرست شده بود

او این اثر را بر اساس مشاهده‌های خود و نظرهای 150 نویسنده معتبر نوشت که شامل آثار دیسقوریس، جالینوس، رازی، ابن سینا، قافیقی و … بود

برگرفته از بولتن نمایشگاه گیاهان دارویی تهران – خرداد 91

داروهای گیاهی یا شیمیایی

داروهای شیمیایی یا داروهای گیاهی

هوالشافی

داروهای شیمیایی یا داروهای گیاهی

داروهای گیاهی یا شیمیایی

تغذیه مناسب باعث می‌شود تا تحمل آلودگی هوا برای مردم بالا رود و کمتر به بیماری‌های ناشی از آن دچار شوند. تغذیه مناسب باعث می‌شود سیستم ایمنی بدن قوی شود و افراد را کمتر در معرض سرطانها قرار دهد. اگر تغذیه مردم مناسب شود دیگر نیازی به تهیه عمده دارو نخواهد بود و بودجه کشور را می‌توان برای مشکلات دیگر کشور خرج کرد

دکتر حسن اکبری محقق طب سنتی در گفت و گو با خبرنگار سینا نیوز گفت: «به طور مثال یکی از پزشکان جراح متدین ما که 40 سال سن داشت مدت زیادی از بیماری میگرن رنج می‌برد. میگرن بیماری است که در طب سنتی به راحتی قابل درمان است اما این فرد خود را وابسته به داروهای شیمیایی کرده بود و این داروها و مسکن‌ها اثری در بهبود بیماری وی نداشت و سیستم دفاعی او دیگر به داروهای شیمیایی واکنشی نشان نمی‌داد. به همین علت برای تسکین دردش مشتقات مرفین به وی تجویز شد و به همین دلیل فوت کرد. این شخص در طول زندگی و درمانش تغذیه کاملاً غربی داشته است. تمام این عوامل دست به دست هم داد تا این سرمایه کشور از بین برود. این افراد سرمایه ملی ما هستند که نباید به علت سهل انگاری در تغذیه شان آن‌ها را از دست بدهیم

وی گفت: «در این راستا دانشجویان طب سنتی کشور قرار است به زودی فارغ‌التحصیل و وارد بازار کار شوند. این دانشجویان در مبحث گیاه درمانی تحصیل می‌کنند اما اعتقاد شخصی من بر این است که جایگزین کردن داروهای شیمیایی با داروهای گیاهی تمام مشکلات را تغییر نمی دهد. اکثر مشکلات مردم ریشه در سلولها دارد. به عنوان مثال اگر برای پایین آوردن فشار خون به جای استفاده از داروهای شیمیایی به بیمار داروی گیاهی تجویز شود هیچ فرقی نمی‌کند. این نوع درمان، طب سنتی نیست بلکه طب سنتی باید به درمان ریشه بپردازد.«

دکتر اکبری افزود: «لیست داروهای گیاهی که قرار است اعلام شود تا دانشجویان فارغ‌التحصیل از آن برای درمان بیماری‌ها استفاده کنند، مورد تایید اطباء طب اسلامی نیست. این روند از سوی بسیاری از اطباء طب سنتی و اسلامی اشتباه تلقی می‌شود. اطباء طب اسلامی و سنتی به هیچ عنوان تجویز دارو را قبول ندارند و بیشتر به اصلاح تغذیه‌ای و پیشگیری بیماری‌ها تمرکز دارند تا تجویز دارو »

وی در این ‌باره گفت: «پزشکان طب سنتی و اسلامی و وزارت بهداشت با برگزاری جلسات و سمینارهایی در این زمینه می‌توانند این مشکلات و اختلاف نظرها را رفع کنند. اطباء طب سنتی بر فرض مثال می‌توانند دیابت را با اصلاح تغذیه درمان کنند و داروهای گیاهی را در کنار آن به صورت کمکی استفاده کنند و می‌توان این را به صورت پروژه‌هایی در دانشکده‌های مختلف ارائه کنند تا دانشجویان به جای مسائل غربی و تکراری از این مطالب تحقیق کرده و نتایج آن را با هم مقایسه کنند.«

دکتر حسن اکبری

متخصص و دانشیار آسیب شناس سلولی

محقق و مدرس طب اسلامی – ایرانی

رانیتیدین

رانیتیدین با سلولهای ناتوان معده چه می کند؟

هوالشافی

رانیتیدین با سلولهای ناتوان معده چه می کند؟

رانیتیدین

 

اغلب مشکلات معده ناشی از ورم معده می باشد که در اثر تغذیه نامناسب از نظر نوع، ترکیب و نحوه غذا خوردن و همچنین مصرف آب سرد فراوان (هر آبی که دمای آن کمتر از دمای بدن ماست) و خوردن آب در بین غذاها و خوردن میوه هایی با طبع سرد و بصورت ترکیبی و سالادی و مانند آنها ایجاد می شود، ولی متاسفانه امروزه برای درمان تمام این اختلالات از داروهایی مانند: رانیتیدین، فاموتیدین و سایمیتیدین استفاده می شود

حال باید ببینیم مکانیسم اثر رانیتیدین چیست و این دارو با سلولها چه می کند و آیا می شود به جای مصرف آن از روش دیگری برای درمان ناراحتی های معده استفاده نمود یا خیر؟

رانیتیدین (Ranitidine) دارویی است که در زخم معده و گاسیتریت یا التهاب معده تجویز می شود و بسیاری از مردم بصورت خود تجویزی به وفور آن را استفاده می کنند، این دارو با مهار گیرند های H2 (هیستامین نوع دو) سلولهای محیطی مخاط معده، ترشح اسید معده را کم می کند، ولی دارای عوارض خطرناک زیر می باشد

:عوارض این دارو

 در بیماران کلیوی و قلبی احتمال مرگ را افزایش می دهد*

 باعث کاهش جذب ویتامین ب12 می شود*

 جذب موادی که نیاز به محیط اسیدی معده دارند را کم می کند و از جمله هضم و جذب پروتئین ها را کم میکند*

 افزایش خطر ذات الرّیه یا نمونیا  را زیاد می کند*

 حداقل عارضه‌ای كه سایمتیدین برای آقایان دارد، ژنیكوماستی یا بزرگ شدن سینه‌ها در آقایان است*

ـ شایع‌ترین عوارض این قرص پیدایش بثورات جلدی، گیجی، اسهال، سرگیجه و كاهش میل جنسی می باشد*

ـ در دوران بارداری و شیردهی منع مصرف این دارو وجود دارد*

حال سوال اینجاست چنین داروی پر عارضه ای بهتر است یا رعایت مثلث سلامت خود قضاوت کنید؟!!!

 

دکتر حسن اکبری

متخصص و دانشیار آسیب شناس سلولی

محقق و مدرس طب اسلامی – ایرانی

خوراکی های توصیه شده

خوراکی‌هایی که توصیه می‌شود

«دستورات مثلث سلامتـ»

 خوراکی‌هایی که توصیه می‌شود*

   گوشت‌ها: گوسفند، شتر، پرندگان خشکی به‌استثنای مرغ صنعتی، بوقلمون محلی، بلدرچین، کبک، کبوتر، جوجه مرغ و خروس تا 500 گرم

  لبنیات: خامه، سرشیر، پنیر با گردو (صرفاً برای شام)

   میوه‌ها: انگور، خرما، زیتون، سیب، انار، لیموشیرین، نارگیل، پرتقال شیرین، نارنگی شیرین، انبه و موز رسیده طبیعی

 صیفی‌جات: خربزه و گرمک

 سبزی‌ها: سبزی‌خوردن (به‌جای سالاد خیار، گوجه‌فرنگی و کاهو)، سیر، پیاز، هویج، کلم، کرفس و سایر سبزی‌های غذا مثل سبزی آش، سبزی کوکو

 حبوبات: نخود، لپه و لوبیا

  غلات: نخود، لپه و لوبیا

 روغن‌ها: روغن کوهان شتر، روغن حیوانی (روغن کرمانشاهی)، روغن دنبه، روغن‌زیتون، روغن کنجد

 خشکبار: پسته، فندق، نخودچی، کشمش، انجیر خشک، توت خشک، تخمه (به‌استثنای تخمه هندوانه)، برگه هلو و زردآلو

-تمام غذاهای سنتی ایرانی را با گوشت‌ها و روغن‌های توصیه‌شده طبخ نمایید

-در صورت نیاز به کاهش وزن به همان میزان از مقدار ناهار کم نمایید

-به‌جای چای از عرقیات سنتی و دمنوش‌های سنتی مثل بادرنجبویه، اسطوخودوس، گل‌گاوزبان، عناب، زعفران، زنجبیل، دارچین، نعناع، پونه، چای کوهی و … یا آب جوش به همراه خرما بر اساس نوع مزاج خود استفاده نمایید

-به‌جای قند و شکر سفید از خرما، عسل، توت، کشمش یا قند و شکر سرخ استفاده نمایید

-به‌جای شیرینی‌های مصنوعی خشک و تر از شیرینی‌های طبیعی مانند خرما و انجیر و از شیرینی‌های سنتی تهیه‌شده با روغن حیوانی استفاده نمایید

-خوردن انواع مرباها بلامانع است

-به‌جای نمک صنعتی از نمک طبیعی (سنگ نمک آسیاب شده) استفاده نمایید

 

 خوراکی‌هایی که توصیه نمی‌شود

:الف ـ به‌طور دائمی

 گوشت گاو به‌صورت چرخ کرده، خورشتی و مشتقات آن نظیر سوسیس، کالباس، همبرگر و مارتادلا

 مرغ صنعتی

 چای سبز و سیاه

  خوردن پنیر برای صبحانه

  نوشابه مصنوعی (انواع نوشابه‌های کولا دار و سایر نوشابه‌های ساخته‌شده با شکر)

 قند و شکر سفید

  شیرینی‌های مصنوعی‌تر و خشک

 انواع سس‌ها (سفید و قرمز)

 آب سرد

 روغن‌ها: کلیه روغن‌های نباتی شامل (هیدروژنه و غیر هیدروژنه، روغن مایع و روغن سرخ کردنی

  گوجه‌فرنگی (رب گوجه‌فرنگی)

:ب ـ به‌طور موقت (صرفاً برای 40 روز پرهیز کامل شود)

  گوشت‌ها: ماهی، مرغابی، غاز و مصرف تخم‌مرغ زیاد

 لبنیات: ماست، دوغ و شیر

  میوه‌ها: هندوانه، خیار، طالبی، میوه‌های ترش و نارس مصرف میوه‌ها در غیر فصل آن‌ها

  سبزیجات: بادمجان، اسفناج، باقالا و قارچ

حبوبات: عدس و ماش

 خشکبار: گردوی خالی (همراه با پنیر و برای شام بلامانع است)

-به‌جای مصرف آب‌لیمو و آب‌غوره و ترشی می‌توانید از سرکه محلی انگور یا سیرترشی با سرکه محلی انگور استفاده نمایید

خوراکی‌های موقتی پس از 40 روز هرکدام با یک مصلح گرم مصرف شود، مثلاً ماست با نعناع، شیر با خرما و دوغ با گل محمدی و به‌طورکلی موقتی‌ها کمتر مصرف شوند

رژیم غذایی در آینده تعدیل می‌شود

 

:رژیم تقویت عمومی برای غیر دیابتی‌ها

صبح ناشتا یک عدد سیب شیرین با پوست و گاهی با دانه (سیب ضدعفونی شده که از شب در آب زلال مانده تا سموم احتمالی پوست خارج شده باشد).

صبحانه خوب: 2 قاشق غذاخوری ارده کنجد + 1 قاشق مرباخوری روغن کرمانشاهی (یا 2 قاشق مرباخوری کره محلی گاو) + 1 قاشق غذاخوری شیره خرما یا انگور یا انجیر و یا عسل طبیعی + نان سبوس‌دار

سه عدد پسته خام صبح میل شود

سه عدد بادام درختی خام ظهر میل شود

ناهار کم (برای غیر اضافه‌وزنی‌ها) از روی مثلث سلامت طبخ شده باشد

ترک ناهار برای اضافه‌وزنی‌ها

روزی حداقل 7 عدد خرما

روزی حداقل 5 عدد انجیر خشک یا تازه

غروب نان + پنیر + گردو + سبزی بدون گشنیز (برای اضافه‌وزنی‌ها گاهی همین شام باشد)

شام (برای غیر اضافه‌وزنی‌ها) از روی مثلث سلامت طبخ شده باشد

هرگز وعده غذایی شام ترک نشود

شب سه عدد فندق میل شود

میوه‌های فصل در حد امکان و به‌صورت تک میوه میل شود

:رژیم تقویت عمومی برای دیابتی‌ها

همان رژیم تقویت عمومی می‌باشد، فقط عسل، خرما و انجیر به یک‌چهارم میزان رژیم افراد غیر دیابتی تقلیل یابد

مصرف عرق بوقناق به مقدار موردنیاز و با تجویز پزشک

به‌جای آب سرد چی بخوریم؟

آب سرد به علت دارا بودن طبع سرد و تر، روی NADH سلولی اثر منفی داشته، عبور الکترون برای متابولیسم مواد غذایی را کم کرده و موجب کاهش ATP سلولی می‌گردد که درنهایت می‌تواند موجب اختلال عملکرد بسیاری از سلول‌ها شده و باعث بروز بیماری گردد

:پیشنهاد می‌شود به‌جای آب سرد از موارد زیر استفاده شود

آب جوشیده ولرم شده

آب جوش با خرما

شربت عسل برای غیر دیابتی‌ها

شربت خنک شیره انگور

شربت سرکه‌انگبین با رازیانه برای بانوان (یک استکان عسل + یک چهارم استکان سرکه محلی انگور + یک استکان عرق رازیانه + یک استکان گلاب + یک استکان عرق کاسنی + آب جوشیده ولرم شده به میزان کافی به اندازه‌ای که یک شربت معمولی شیرین است)

شربت سرکه‌انگبین بدون رازیانه برای آقایان (یک استکان عسل + یک‌چهارم استکان سرکه محلی انگور + یک استکان عرق یونجه + یک استکان گلاب + یک استکان عرق کاسنی + یک استکان عرق کاسنی + آب جوشیده ولرم شده به میزان کافی به اندازه‌ای که یک شربت معمولی شیرین است)

انواع شربت‌های محلی مثل شربت زعفران با سکنجبین، شربت بیدمشک با سکنجبین، شربت بهارنارنج با سکنجبین، شربت نعناع با سکنجبین، شربت عرق یونجه با سکنجبین

نکته 1: شربت‌ها خنک میل شون

نکته 2: میزان عسل و مواد شیرین دیگر برای دیابتی‌ها فعلاً یک چهارم غیر دیابتی‌ها می‌باشد، به‌اضافه مصرف عرق بوقناق به میزان لازم

 

اصلاح رفتار

الف) رفتار معنوی: انجام واجبات، ترک محرمات. انجام مستحبات و ترک مکروهات در حد امکان

ب) انجام پنج تطهیر: جسمی، معدی، خونی، جنسی و روانی

ج) تأمین غذای مناسب هشت مسیر غذایی: 1. غذای دهانی (خوردنی‌ها و آشامیدنی‌ها) 2. غذای لمسی (روغن‌مالی) 3. غذای شنیداری مناسب 4. غذای بویایی مناسب 5. غذای دیداری مناسب 6. غذای جنسی پاک 7. غذای اُنس الهی (عبادت) و مردمی 8. غذای ذهنی و پنداری مناسب

د) رفتار مادی: رعایت ضروریات شش‌گانه شامل: 1. هوای پاک، 2. آب و غذای مناسب، 3. خواب و بیداری مناسب، 4. حرکت و سکون، 5. برونداد و نگهداشت مناسب، 6. اعراض نفسانی مناسب.

موادی که ما می‌خوریم به سه صورت می‌تواند در بدن ما اثر کند اول به ماده و نه به کیفیت گرمی یا سردی و یا سردی و خشکی و نه به صورت نوعیه (مثل چاقو که مادۀ آن آهن است، کیفیت آن سنگینی است و صورت نوعیه اش که آن را از انواع جسم‌های آهنی دیگر متفاوت می‌نماید و آن چاقو بودن است و این ماده آهنی با کیفیت سنگینی خود می‌تواند چیز دیگری مثل چکش یا قیچی باشد) که به قسم اول که صرفاً به ماده اثر می‌کند غذای مطلق می گوئیم که منجر به رشد بدن و افزایش حجم آن می‌گردد مثل گوشت گوسفند، جوجه محلی مرغ و خروس و زردۀ تخم مرغ محلی عسلی و یا گندم و جو

البته غذای مطلق هم به هر حال دارای اندکی کیفیت خواهد بود ولی میزان آن اندک است. دوای مطلق ماده‌ای است که تأثیر آن در بدن به کیفیت است و نه به ماده و مادۀ آن قابلیت تبدیل شدن به اجزای بدن را ندارد مانند: فلفل، زنجبیل، نیلوفر، کافور، رازیانه

غذای دوایی ماده‌ای است که پس از ورود به بدن به ماده در وهله اول و به کیفیت در وهله دوم در بدن اثر می‌کند یعنی مادۀ آن ایجاد خلط در بدن می‌کند و کیفیت آن در بدن ایجاد گرمی، سردی، تری یا خشکی می‌نماید. مثل: کاهو، ماء الشعیر، کدو، هندوانه، خربزه، انگور، خرفه، اسفناج، بابونه، شوید، شلغم، هویج، چغندر، کلم، ماش، عدس، نخود و لوبیا

دوای غذایی ماده‌ای است که در بدن به ترتیب به کیفیت و ماده هر دو اثر می‌نماید یعنی ابتدا با کیفیت گرمی، سردی و تری و خشکی و سپس به ماده در بدن اثر می‌کند مانند: تره، نعناع، کاسنی، تاجریزی، سیر، پیاز

:طبخ غذا با دستور مثلث سلامت

برای پختن غذا با مثلث سلامت مهم ترین مورد نوع مواد غذایی اولیه بکار رفته است؛ یعنی صرف نظر از اینکه نوع غذا چه باشد، مواد اولیه می‌توانند بسیار ساده و در دسترس و معمولی باشند ولی همگی از نوع مرغوب باشند

اولین و مهمترین نوع غذایی که ما مصرف می‌کنیم و در سلامت، مؤثر است قندها یا کربوهیدرات‌ها هستند که عمدتاً از طریق غلات در رژیم غذایی ما وارد می‌شوند و رایج‌ترین آن‌ها شامل گندم و برنج می‌باشند و هر دوی این‌ها مورد تأیید مثلث سلامت هستند و عمده‌ی غذای مردم را تشکیل می‌دهند. از منابع مهم جایگزین گندم برای افراد جامعه جو است که بسیار مورد تأکید و تأیید روایات اسلامی است ولی امروزه کمتر مورد استفاده‌ی مردم قرار می‌گیرد و دسترسی به نان خالص و واقعی جو کم است و جا دارد که سرمایه‌گذاران در این راستا بیشتر تلاش نمایند تا نان جوی مناسب در دسترس مردم عزیزمان قرار گیرد

ماده‌ی اولیه بسیار مهم دیگر که نقش اساسی در تأمین انرژی و ساخت و ساز سلولی و تولید ویتامین‌های مهم محلول در چربی در بدن مانند ویتامین D و همچنین تولید صفرا برای متابولیسم چربی‌ها و کاهش کلسترول خون دارد، چربی‌ها هستند که امروزه متأسفانه نوع چربی مصرفی مردم از نوع اورگانیک و طبیعی که شامل روغن کنجد و زیتون از گروه چربی‌ها و روغن‌های گیاهی و روغن‌های حیوانی مثل روغن زرد، روغن شحم گاو، روغن کوهان شتر و روغن دنبه به روغن‌های گیاهی صنعتی که بعضاً بشدت برای سلامت جامعه مضر هستند، مانند روغن پالم که مصرف صنعتی دارد و نه خوراکی، تبدیل شده است و لازم است خانواده‌ها هر چه سریعتر روغن‌های صنعتی نباتی اعم از روغن مایع، روغن مخصوص سرخ‌کردنی و روغن نباتی جامد را با روغن‌های اورگانیک گیاهی و حیوانی فوق‌الذکر جایگزین نمایند

ماده‌ی غذایی دیگر که مورد استفاده عموم است گوشت است که باز متأسفانه بر خلاف روایات، به‌جای مصرف گوشت گوسفند و شتر و پرندگان کوچک خشکی (بجز مرغ)، به سمت مصرف، گوشت گاو، ماهی‌های پرورشی فراوان و مصرف مرغ صنعتی منحرف شده است و لازم است سریعاً نسبت به جایگزینی این ماده‌ی غذایی در طبخ غذاها اقدام شود تا جلوی بروز بیماری‌های خطرناکی مثل سرطان و بیماری‌های خود ایمنی گرفته شود

مواد بعدی در طبخ غذا با مثلث سلامت، افزودنی‌ها و طعم‌دهنده‌ها هستند که متأسفانه به‌جای نمک طبیعی، زعفران، هل، دارچین، فلفل سیاه، زردچوبه و رب انار امروزه متأسفانه، نمک تصفیه‌شده، رب گوجه و گوجه‌فرنگی و رنگ‌های شیمیایی جایگزین شده‌اند که موجب بیماری‌های مهلک هستند و لازم است سریعاً مواد اورگانیک در طبخ غذاها جایگزین مواد صنعتی شوند

دکتر حسن اکبری

متخصص و دانشیار آسیب شناسی سلولی

محقق و مدرس طب اسلامی- ایرانی

نکات آیات و روایات

رعایت نکردن نکات ساده در آیات و روایات علل بیماریهاست

هوالشافی

رعایت نکردن نکات ساده در آیات و روایات علل بیماریهاست

“مصاحبه دکتر اکبری و دکتر فهیمی در برنامه تلویزیونی راز”

دکتر حسن اکبری دانشیار دانشگاه علوم پزشکی در ابتدای صحبت های خود درباره طب سنتی گفت: ما گنجینه بزرگی از آیات و روایات داریم که راهگشاست و می تواند تضمین کننده سلامت ما باشد. مسأله این است که اگر الگوی اسلامی-ایرانی خودمان را پیگیری کنیم و براساس آن زندگی خودمان و مردم را تنظیم کنیم، خیلی از بیماری ها ممکن است که به وجود نیاید. دیابت، فشار خون و ام اس به دلیل رعایت نکردن نکات ساده ای است که در آیات و روایات ماست. چرا باید از دستورهای تجربی استفاده کنیم و گنجینه خودمان را کنار بگذاریم؟

حسن اکبری ادامه داد: گروهی خدمت امام صادق می پرسند که در قرآن طب نیست اما ایشان فرمودند یک جمله در قرآن است که تمام سلامتی در آن نهفته و آن این است که بخورید و بیاشامید اما اسراف نکنید. آیا رستوران های ما در سراسر شهر براساس دستورات اسلامی غذا را سرو می کنند؟… آب خوردن در میانه غذا کراهت دارد که این دستور ساده می تواند از مصرف دارو و اندوسکوپی جلوگیری کند. در بعد سلامت گنجینه آیات و روایات ما به گونه ای است که اگر سرمایه گذاری کنیم، می توانیم هزینه ها را صرف مسائل مهمتر کنیم

وی افزود: اگر غذا را با نمک شروع و به اتمام برسانیم باعث می شود که جلوی بسیاری از بیماری های معده و گوارشی گرفته شود. ما به جای هزینه در زمینه دارو و تجهیزات پزشکی که 15 درصد هزینه ها را تشکیل می دهد، می توانیم کاری انجام دهیم که تعداد بیماران قند و کبد کاهش و میزان بهره وری از زندگی آنها افزایش پیدا کند. مقاله ای به نام اقتصاد مقاومتی و طب اسلامی وجود دارد که در آن به این نکته اشاره شده است که دولت ها معمولا در دو قسمت وظیفه اصلی دارند که یکی سلامت و دیگری امنیت است که این صحبت ها برگرفته از دستورات حضرت رسول (ص) است

اکبری خاطرنشان کرد: مثلا یک متخصص گوارش ما دوره های مزاجی را ندیده است و جایی برای آموزش آنها نیست. پیشنهاد ما این است که جوانان ما حداقل واحدهایی را برای آشنایی بیشتر با این نوع طب بگذرانند تا باور عمومی فرهنگ ما را درک کنند. اینکه تنها از بوعلی یاد کنیم کافی نیست و خودم در مطب بیماری های قلبی را بر اساس طب سینایی درمان می کنم. یکی از عزیزان دوره جنگ قرار بود عمل قلب باز انجام دهد اما با زالو درمانی هنوز جراحی نشده است. برخی سازمان ها معتقدند اگر یک علم از هزاران سال پیش به ما به ارث برسد، فی نفسه ارزشمند است. طب سوزنی اسلامی ما چندین مرتبه بالاتر از طب سوزنی چینی است

اکبری تشریح کرد: در کشور خودمان طب سوزنی کاربرد خوبی دارد و به اندازه ای که در کشورمان با طب اسلامی مقابله می شود، با طب سوزنی مقابله نمی کنیم. اکثر صحبت های ما برگرفته از صحبت های امام صادق (ع) است. امام باقر (ع) نیز می فرماید اگر مردم خواص نمک را می دانستند، بیماریهای خود را به جز با نمک درمان نمی کردند. بهترین نمک دنیا مربوط به جهرم است که به طور مستقیم و با هزینه ارزان به اروپا می رود و گران فروخته می شود. حمام های سنتی ما را ترکیه ای ها استفاده می کنند. 70 درصد مراجعات مردم در آلمان برای طب سنتی و معالجه از این طریق است

دانشیار دانشگاه شهید بهشتی گفت: طب جدید در زمینه بیماری های خود ایمنی مثل آلوپسیا و ام اس احتیاج به کمک طب سنتی دارد. اگر دستورات طب سنتی اسلامی را در دانشگاه ها باز کنیم شرایط بهتر خواهد شد. باید محدودیت خواندن درس طب سنتی برداشته شود و تمام پزشکان بتوانند در این رشته مطالعاتی داشته باشند. چین در سال 1949 اولین کلید را زد و الان همه طب سوزنی در چین را می شناسند و چرا ما نمی توانیم این کار را انجام دهیم؟… از طریق طب حضرت صادق (ع) می توانیم بیماری ها را درمان کنیم و به بیماران بگوییم که درمان از این طریق بوده و می توانیم دین خودمان را هم معرفی کنیم

دکتر حسن اکبری

،متخصص آسیب شناسی

،دانشیار پاتولوژی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

محقق و مدرس طب اسلامی ایرانی

www.drakbary.com

 

سیستم ایمنی

سیستم ایمنی ضامن سلامت

هوالشافی

تقویت سیستم ایمنی بدن

 

سیستم ایمنی ضامن سلامت

بدن ما داری یک سامانه بسیار پیشرفته و قدرتمند ایمنی است که قابلیت دفاع از ما در تمام لحظات زندگی بر علیه عوامل بیگانه را دارد

این عوامل بیگانه می توانند باکتری ها، قارچ ها، ویروس ها، انگل ها، سلولهای سرطانی و مواد آنتی ژنیک فیزیکی و شیمیایی باشند

گاهی به علت به هم خوردن تنظیم عملکرد این سامانه که اغلب دلیل آن تغذیه نامناسب می باشد که انرژی لازم برای انجام تمام اعمال سلولی فراهم نمی شود، سیستم ایمنی قادر به تشخیص مولکولها و سلولهای خودی از غیر خودی و دوست از دشمن و بیگانه نیست و در نتیجه شروع به نابودی سلولهای خود می کند که این بیماریها، بیماریهای خود ایمنی یا اتوایمیون نامیده می شوند، مانند: بیماری لوپوس، ام اس، روماتوئید آرتریت، برص و بسیاری بیماریهای دیگر

دستگاه ایمنی در سراسر بدن؛ در خون، مایع لنف، بافت های سطحی و پوشاننده، بافت همبند، تجمعات لنفوئید، غدد لنفاوی، طحال، تیموس و مغز استخوان سازمان یافته است

هر مولکولی که دستگاه ایمنی قادر به شناسایی آن باشد آنتی ژن نامیده می شود، که می تواند پروتئین یا قند یا لیپید یا قندی پروتئینی باشد و یا اینکه آنتی ژن مربوط به یک باکتری، قارچ، انگل، ویروس یا سلولهای سرطانی باشد

(epitope)یک قسمت کوچک مولکول آنتی ژن که دستگاه ایمنی آن قسمت را شناسایی می کند، اپی توپ  نامیده می شود

:سیستم ایمنی به دو گونه می تواند با عوامل بیگانه مبارزه نماید

اول؛ دفاع سلولی: که در آن سلولهای ایمنی آنتی ژن باکتری ها، ویروسها، قارچ ها، عوامل انگلی و سلولهای سرطانی را نابود می کنند

دوم؛ دفاع هورمونی: که در این روش سلولهای ایمنی موادی بر علیه آنتی ژنها می سازند که به آنها آنتی بادی یا پادتن گفته می شوند که این آنتی بادی ها آنتی ژنها را از بین می برند یا غیر فعال می نمایند

:سلولهای دستگاه ایمنی شامل

 لنفوسیت های B

 لنفوسیت های T

 لنفوسیت های کشندۀ طبیعی

 نوتروفیل ها

 اثوزنیوفیل ها

 بازوفیل ها

 ماکروفاژها

همگی در یک سازمان بسیار پیشرفته و دقیق با هم همکاری می کنند تا بدن انسان، بتواند در امنیت و آرامش به حیات خود ادامه دهد و هر گونه اختلال در هر کدام از اجزا می تواند منجر به بروز بیماریهای بسیار مهم و طاقت فرسا در فرد شود

مسلماً تمام سلولهای ذکر شده برای عملکرد خود نیاز به مصرف انرژی دارند و لذا تغذیه که تأمین کنندۀ انرژی سلولی است اهمیت فوق العاده در تأمین سلامت سلولها دارد و لازم است با دانستن خواص غذاها و اینکه چه غذاهایی را می شود با هم میل نمود و چه غذاهایی را نباید با هم مصرف نمود و یا چه افزودنی هایی را باید به غذاها اضافه کرد، جلوی ایجاد بسیاری از بیماریها را گرفت. بطور مثال یکی از علل بیماری برص یا پیسی در پوست که یک بیماری خود ایمنی می باشد، مصرف ماست و گوشت با هم است بخصوص گوشت ماهی و ماست. همچنین بسیاری از بیماریها در نتیجه نقص سیستم ایمنی و فقر انرژی سلولهای ایمنی بوجود می آیند مانند بیماریهای خود ایمنی از جمله: ام اس، روماتیسم مفصلی و لوپوس اریتماتو که تمام این بیماریها از طریق تنظیم و اصلاح تغذیه سلولی و باز سازی عملکرد طبیعی سلولها با صبر و حوصله و ممارست قابل درمان خواهند بود

دکتر حسن اکبری

متخصص و دانشیار آسیب شناس سلولی

محقق و مدرس طب اسلامی ایرانی

مصرف گیاهان دارویی

طریقه مصرف گیاهان دارویی

هوالشافی

طریقه مصرف گیاهان دارویی

      بصورت دم کرده* 

براساس نوع بیماری و شدت آن میزان معینی از داروی گیاهی در مقدار معینی آب ریخته می‌شود و سپس به آرامی در دمای نزدیک جوش می‌رسد سپس به مدت ۱۵ ـ ۱۰ دقیقه در‌‌ همان دما می‌ماند و بعد از آن با عسل یا خرما یا به تنهایی مصرف می‌شود

 بصورت جوشانده*

این روش برای حفظ موادی که ممکن است در اثر حرارت از بین بروند بکار می‌رود؛ بدین صورت که گیاه دارویی پورد شده در آب جوشیده ولرم شده در ظرف مدت ۶ تا ۱۲ ساعت خیسانده می‌شود و در حرارت ۳۷ درجه سانتیگراد انکوبه و سپس میل می‌شود

بصورت مخلوط با عسل*

در این روش پودر گیاه دارویی به عسل اضافه شده و با هم بطور کامل مخلوط می‌شود و به میزان لازم توسط بیمار میل می‌شود.

بصورت شربت عسل*

به روش قبلی به میزان لازم آب جوشیده ولرم اضافه می‌شود و به میزان لازم توسط بیمار میل می‌شود

 بصورت عرق*

گیاه دارویی توسط روش تقطیر به دفعات لازم عرق گیری شده و به میزان لازم به مصرف بیمار می‌رسد

 بصورت پودر خشک*

گیاه دارویی بطور کامل توسط آب جوشیده ولرم شده توسط بیمار میل می‌شود

 بصورت قرص گیاهی*

از گیاه دارویی قرص‌هایی تهیه شده و به میزان لازم توسط بیمار مصرف می‌شود

 بصورت کپسول*

از کپسول‌های ژله‌ای برای ساخت آن‌ها استفاده می‌شود که در خصوص گیاهان دارویی با طعم تلخ و همچنین گیاهان دارویی که لازم است بعد از معده باز شوند کاربرد دارد

 بصورت شیاف مقعدی یا واژینال*

گیاه دارویی در شکل‌های مناسب جهت استعمال آماده و توسط بیمار استفاده می‌شود

 بصورت کرم و پماد و ضماد*

گیاه دارویی بصورت مخلوط با مواد نیمه جامد آماده و جهت مصرف در اختیار بیمار گذاشته می‌شود

دکتر حسن اکبری

متخصص و دانشیار آسیب شناس سلولی

محقق و مدرس طب اسلامی – ایرانی

بیماری ام اس

علت بی اثر بودن داروهای ام اس چیست؟

هوالشافی

علت بی اثر بودن داروهای ام اس چیست؟

5 علائم خطر بیماری‌ ام اس

 

دانشمندان کشف کردند که چرا داروهایی که زمانی امید آن می رفت که خیلی در درمان ام اس موثر باشند، به بیماران مبتلا به این بیماری کمکی نمی کنند

یک تیم از دانشگاه آکسفورد می گوید تغییر ژنتیکی در بیماری ام اس بدین معناست که داروهایی که در درمان مبتلایان به بیماری های سیستم ایمنی، موثر هستند، روی بیماران مبتلا به ام اس تاثیری ندارند

بر اساس گزارشی که این تیم تحقیقاتی در مجله نیچر منتشر کرده این گونه داروها حتی می توانند عوارض بیماری ام اس را تشدید کنند

متخصصان می گویند تحقیقاتشان نشان می دهد که ژنتیک چگونه می تواند بر نوع پاسخ به داروها و درمان های مختلف اثر بگذار

این داروها که آنتی تی ان اف نامیده می شوند در مبتلایان به بیماری التهابی روده و آرتریت روماتوئید موثر هستند، اما بر بیماران مبتلا به ام اس تاثیری ندارند. محققان هنوز دلیل قطعی این موضوع را نمی دانند

اعضای تیم تحقیقاتی آکسفورد یک تغییر ژنتیک خاص را که قبلا تصور می شد با بیماری ام اس ارتباط دارد، مورد مطالعه قرار دادند

پزوهشگران متوجه شدند که ژن جهش یافته باعث تولید پروتئینی متفاوتی می شود که کوچکتر است و مانع از فعالیت تی ان اف می شود، یعنی دقیقا همان کاری را می کند که داروهای مهار کننده تی ان اف انجام می دهند. تی ان اف ماده ای است که سیستم ایمنی بدن برای دفاع در مقال عفونتها و تومورها ترشح می کند اما خود آن می تواند علائمی را ایجاد کند که برای کاهش آنها ممکن است نیاز به درمان باشد

به این ترتیب روشن می شود که چرا ده سال پیش، یک تحقیق پزشکی نشان داد که این داروها بیماری ام اس را تشدید می کنند

نیک رایک، مدیر بخش تحقیقات جمعیت ام اس در این باره گفت ژن های زیادی به بیماری ام اس مربوط هستند ولی در مورد اینکه هر کدام دقیقا چه نقشی دارند، اطلاعات اندکی داریم

به گفته او، تحقیقات مهم اخیر نشان داده است که برخی ژن های جوان در این باره که بیمار به دارویی پاسخ مثبت بدهد یا خیر، نقش تعیین کننده دارند

آقای رایک می گوید نتایج این تحقیقات به پزشکان کمک می کند که در آینده به هر بیمار مبتلا به ام اس، دارویی را تجویز کنند که برایش موثر باشد

نظریه دکتر اکبری: علت بیماری ام اس اختلال عملکرد سلول های ایمنی است که آن هم بخاطر تغذیه نامناسب است لذا ما خیلی راحت با این بیماری برخورد می کنیم به شرطی که زیاد دیر نشده باشد و بیمار بطور کامل دستورات را رعایت کند

 

دکتر حسن اکبری

متخصص و دانشیار آسیب شناسی سلولی

محقق و مدرس طب اسلامی ایرانی

4462f053-0f2d-4bdb-b1f6-16ec2f04fca2

عناب را بهتر بشناسیم

هوالشافی

عناب را بهتر بشناسیم  (Ziziphus zizyphus)

یک میوه خوشمزه که برای سویه اُمیکرون معجزه می کند

 

درختچه‌ای است متوسط که ارتفاع آن تا ۱۰ متر نیز می‌رسد. عناب بومی مناطق گرمسیر بوده و برگ‌های کوچک سبزرنگ، بدون کرک و تخم‌مرغی شکل آن در زمستان می‌ریزد. میوهٔ زیتونی شکل عناب که دارای خواص دارویی می‌باشد در ابتدا سبز بوده و پس از رسیدن به رنگ قرمز درآمده و چروک می‌خورد

عناب را «خرمای قرمز» و «خرمای چینی» نیز می‌نامند

پراکندگی

با توجه به کشت گستردهٔ عناب، رویشگاه اصلی این درخت به درستی مشخص نیست ولی چنین تصور می‌شود که خاستگاه طبیعی آن باید در آسیای جنوبی مابین  لبنان، شمال هندوستان،شبه جزیره کره و جنوب و مرکزچین بوده

رویش

عناب درختچه‌ای است خزان‌پذیر که به صورت مستقیم و یا کج و معوج رشد کرده  و ارتفاعی بین ۵ تا۱۰ متر پیدا می‌کند. برگ‌های بیضی شکلش کشیده، بدون کرک و سبز براق بوده و حاشیه‌هایش دندانه‌دار می‌باشد. گل‌ها سبز متمایل به زرد و بسیار کوچک بوده، قطرشان به ۵ میلی‌متر می‌رسد و دارای ۵ گلبرگ ناپیدا می‌باشند. میوه‌های درخت بیضوی شکل و شفت بوده و طولشان به ۲-۳ سانتی‌متر می‌رسد. عناب نارس سبز و لغزنده بوده و طعمی شبیه به سیب دارد که پس از رسیدن به رنگ قرمز تیره درآمده و چروک می‌خورد. میوهٔ عناب که هسته‌ای دراز و باریک دارد در پاییز به طور کامل می‌رسد. مزهٔ آن شیرین، خوراکی بوده و دارای خاصیت دارویی می‌باشد.

مصارف خوراکی

در بریتانیا عناب را به صورت خشک‌شده و یا به صورت آب‌نبات‌های طعم‌دار همراه با چای عصر میل می‌نمایند. در کره، چین و  تایوان، شربت شیرین میوه عناب را مورد استفاده قرار می‌دهند. در برخی مناطق از عناب برای تهیهٔ سرکه استفاده می‌شود و در آفریقا از آن کیک درست می‌کنند. عناب کنسرو شده و چای با طعم عناب نیز در جهان استفاده می‌شود اما در ایران، پاکستان و هندوستان، عناب را بیشتر به صورت خشک شده استفاده می‌نمایند 

خواص دارویی

عناب آرامش‌بخش و ضد بد خلقی بوده و در طب سنتی چین و کره از آن به عنوان دارویی که سبب کاهش اضطراب می‌شود و تقویت کننده معده و طحال و سیستم گوارشی است استفاده می‌کنند. عناب خون را تصفیه کرده و سموم را از بدن دفع می‌نماید، سبب روشنی پوست شده و از بروز مشکلات قلبی جلوگیری می‌نماید

عناب ملین است و دارای لعاب بسیار می‌باشد و سینه را نرم می‌نماید. استفاده از مغز میوه در زخم‌ها و بریدگی‌ها سبب سرعت بخشیدن به بهبود آنها می‌شود . عناب همچنین دندان‌ها را در برابر پوسیدگی مقاوم می‌سازد . چای عناب دارای ماده ضد سرطانی ساپونینز است.این چای باعث ترمیم بافت‌های آسیب دیده و تقویت عضلات می شود

 . عناب معتدل و مایل به رطوبت است.

 . شستشودهنده سلولهای مغزی است.

 . کاهش دهندة چربی خون است.

 . عناب مقوی مغز است.

 . عناب دفع کنندة بلغم است.

 . زیاده روی در خوردن عناب باعث کم شدن شهوت و غرایز جنسی می‌شود.

 . عناب در اشخاص سرد مزاج، تولید گاز و نفخ می كند. این گونه اشخاص باید عناب را با مویز بخورند. 

برگرفته از دانشنامه آزاد

cancer

عوامل سرطان زا و مبارزه با آنها از دیدگاه طب اسلامی ایرانی

هوالشافی

عوامل سرطان زا و مبارزه با آنها از دیدگاه طب اسلامی ایرانی

حدود دویست سال قبل، یک پزشک اروپایی پی برد که، سرطان پوست ناحیه ی خاصی از بدن، به تماس طولانی با دوده ی دودکش ها ارتباط دارد و این پدیده در کارگران مرتبط با نظافت دودکش ها اثبات شد و در همان زمان با فاصله ی چند سال مشاهده شد که، استحمام روزانه کارگران جلوی بروز این سرطان را می گیرد

بعضی از عوامل سرطان زا برای ایجاد سرطان در سلولهای بدن ما، نیاز به تبدیل شدن به ماده ی دیگری ندارند و مستقیماً می توانند ایجاد سرطان نمایند، از این دسته عوامل سرطان زا می توان به داروهای شیمی درمانی اشاره نمود، که ضمن اینکه ضد سرطان هستند، خود در مرحله بعد می توانند باعث سرطان به شکل دیگری در بدن فرد شوند و استفاده از این دارو ها در بیماری های غیر سرطانی مثل بیماری لوپوس یا آرتریت روماتوئید خطر بروز سرطان را افزایش می دهد و پزشک را به فکر وادار می کند که چرا باید از داروهای ضد سرطان برای علامت درمانی لوپوس و آرتریت روماتوئید یا وگز و بهجت استفاده نمود؟!!! از این دسته دارو ها میتوان به سیکلوفسفامید، کلرامبوسیل، آزاتیوپرین و مانند آنها اشاره نمود

بعضی از عوامل سرطان زا برای ایجاد سرطان در سلولهای بدن ما، نیاز به فعال سازی دارند، برخی از پرقدرت ترین آنها هیدروکربن های چند حلقه ای هستند که در نفت و مواد نفتی وجود دارند، همچنین در سوختن تنباکوی سیگار و قلیان این مواد سرطان زای قوی آزاد می گردند، و نیز ظروف پلاستیکی اعم از لیوان های یکبار مصرف، ظروف یکبار مصرف حمل و نقل غذا، سرشیشه های پلاستیکی و کیسه های فریزر و قاشق های یک بار مصرف همگی می توانند از سرطانزا های قوی باشندکه بهتر است بجای آنها از ظروف شیشه ای استفاده شود

مواد صنایع لاستیک سازی و رنگ سازی نیز می توانند عوامل ایجاد سرطان بخصوص سرطان مثانه باشند، البته مصرف سیگار و قلیان هم از عوامل اصلی سرطان مثانه و ریه هستند

از عوامل دیگر سرطان زا می توان به سموم نباتی برای دفع آفات اشاره نمود و یکی از عوامل مهم بروز سرطان، نگهدارنده هایی است که به مواد غذایی کارخانه ای مثل رب، کنسرو ها، کباب لقمه، سوسیس، کالباس و مانند آنها اضافه می شود تا زود فاسد نشود و کپک نزند و این مواد شامل عواملی است که آمین های موجود در غذاها را به نیتروزآمین تبدیل می کتند و نیتروزآمین ها می توانند موجب بروز سرطان شوند

به جز عوامل شیمیایی سرطان زا که به آنها اشاره شد، عوامل دیگری هم هستند که باعث سرطان می شوند، از جمله؛ به اشعه ما فوق بنفش، اشعه ایکس که در رادیولوژی ها برای عکس برداری استفاده می شود و اشعه های ناشی از شکافت هسته ی اتم ها، می توان اشاره کرد. اشعه های نامبرده شده باعث شکستگی کروموزم ها و همچنین آسیب به DNA ی هسته ی سلول ها شده و باعث ایجاد جهش و در نهایت بروز سرطان ها می شوند، که از آن جمله می توان به سرطان پوست و سرطان خون اشاره نمود

برخی سرطان ها ناشی از اثرات سوء ویروس ها، روی سلول های بدن ایجاد می شوند، که از آن جمله می توان به ایجاد سرطان دهانه رحم توسط ویروس پاپیلومای انسانی و یا سرطان لنفوم بورکیت توسط ویروس اپشتین بار و یا برخی سرطان های خون اشاره نمود

:راه مبارزه با عوامل سرطان زا

در تمام موارد ذکرشده فوق آنچه مسلم است قدرت سیستم ایمنی بدن حرف اول را در دفاع در برابر سرطان ها می زند و جلوتر از آن اگر سلول های بدن ما با رعایت کامل ضروریات شش گانه و مثلث سلامت در سلامت کامل بسر ببرند، به این راحتی ها تحت تأثیر عوامل سرطان زا قرار نمی گیرند و تازه اگر سلولی به هر دلیلی دچار سرطان شود به علت ایجاد تغییرات آنتی ژنیک توسط سیستم قدرتمند ایمنی فردی (که ضروریات ششگانه را رعایت می کند و مثلث سلامت را رعایت می نماید)، به دام می افتد و نابود می گردد

بنابراین برای مبارزه با سرطان در درجه اول باید از عوامل سرطان زا مانند ظروف پلاستیکی و مواد شیمیایی، دود سیگار و قلیان، اشعه های زیان بار و آلودگی های ویروسی (عمدتاً با رعایت اخلاق صحیح جنسی) پرهیز نمائیم و در درجه بعدی با رعایت اصول ضروریات ششگانه و رعایت مثلث سلامت در مقابل آنچه از عوامل، که بطور ناخواسته با سلول های ما مواجه می شوند و باعث سرطانی شدن آنها می گردند، بیمه نمائیم، به امید روزی که همه ما با رعایت دستورات طب سنتی اسلامی ایرانی بتوانیم از بروز سرطان ها در بدن های خود جلوگیری نمائیم

دکتر حسن اکبری

،متخصص آسیب شناسی

،دانشیار پاتولوژی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

محقق و مدرس طب اسلامی ایرانی

www.drakbary.com